January 28, 2007

身健在,且加餐

吃到嘴里的,才是实在的。
每天晚上,吃完晚饭的时候,我便会对整个人生充满了怀疑。
其时肚子胀胀的,人懒懒的,但却有一大堆活儿等着去做。而这个时候,睡意却纷纷袭来,只想靠在一个地方不动弹,连抬一下手,都觉得费劲。
莫不是,这就是传说中的餐后忧郁症。常恨此身非我有,何时忘却营营?

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January 27, 2007

为自己撰励志联一对

经常维生素萝卜青菜多吃外加少许新鲜水果
偶尔卡路里牛肉猪蹄少碰不要一点过期海鲜

横批:沉沉醉不如朦胧睡

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January 26, 2007

官民人等有食者

山珍海味无米也.

横批:有食无米粥

这对子,是某夜几个朋友喝酒时胡谄出来的。原因是朋友阿乐,要在澄海开一家无米粥。经过二个月左右的筹备、试验、考察,已于今天开始试业。现在,我的特派摄影师已奔赴在往澄海的高速公路上,稍后将为你做进一步的报道。

遥祝开张大吉!

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January 22, 2007

冯唐这几句点到点子上

青年王朔到了中年王朔,没变的是他气质里的精明。那是一种北京街面上的精明,属于天资加幼功,过了十来岁,基本学不来,相比刘邦和朱元璋的那种精明,小些,温柔些,局限些,和韦小宝的类似。相比江浙沪一带的精明,大些,隐蔽些,明快决断些,所以估计新书出来,王朔不会象余华宣传《兄弟》一样,是媒体就见,是书城就支张桌子去签售。中年王朔上了三联生活周刊,洋洋洒洒二十多页,读上去象听道行高的国企领导讲话,螳螂行意八卦太极,三四个小时,表面看毫无结构章法,其实该点到的都点到了,该埋的伏笔都埋了,表面看锋利狂狷,其实不该得罪的都没得罪,不该说的一句都没说。中年王朔骂的不是半截入土的就是正在发育的。被骂的半截入土的,念过大学本科都能看出是垃圾,被骂的正在发育的,仔细挑选,想扒拉出来半个26岁写出《妻妾成群》的苏童,都不可能。

不过,觉得冯唐也有点站着说话不腰疼.冯唐算一北京人吧,王朔身上的所谓"精明",冯老师也有.但俺就觉得冯唐比王朔精明.

冯唐的随笔读起来还算爽口,(小说没看过),但这点文字功夫,想要出来骂街,俺觉得为时尚早.

回家再练练,假以一定的时日不说话,再出来,估计你还是成不了朔爷.

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January 20, 2007

食说

2007年1月,我终于把一道草鱼白菜做得炉火纯青.

怎么说呢,所谓草鱼白菜,就是通过火的作用,把草鱼跟白菜放在一起煮,煮到鱼里有白菜味,白菜里有鱼味。当然,这是一句废话。

至于这个味,就是很抽象的东西,怎么控制和把握,才是一门学问。

先讲一个关于爱因斯坦童年的小故事。

在成为一个天才之前,爱因斯坦基本等同于一个白痴儿童。有一次上手工课,老师要同学们用泥土做一只板凳,全班同学上交作业之后,不用说,爱因斯坦做的最差,课堂上,老师拿着他的作业,批评了一顿。爱因斯坦怯怯地站起来,从口袋里掏出另外两只小板凳,跟老师说,我上交的这只,是我做的三只中最好的。这样一来,同学们跟老师都感动了。说斯坦同学真的很认真啊,虽然交的作业最差,但是他这个差作业,也不是一时三刻做出来的,喏,你看,他在此之前,已付出了很大的努力了。

这是小学二年级的一篇课文,相信生于七十年代未的人,一定对它还有印象。类似的,还有列宁在姑妈家不慎摔掉花瓶,最后勇于站了出来承认错误、达芬奇画一百只鸡蛋等。

小时读到这些课文,我自己老造成这样一个错觉:要想长大成为一个人物,小时候一定不能太聪明,能笨能傻才好,最好是能达到白痴的境界。回首自己的童年,我确信,自己也曾历经一段白痴岁月,但小时白痴,长大却未必了了。我终于没能成为一个人物,而是沦落为一个普通人,混迹中芸芸众生中面目模糊。就像我曾经像爱因斯坦一样,坚持认真刻苦地做某一件事,像列宁一样勇于承担责任不说一句谎话,但生活馈赠于我的,却是一个达芬奇画鸡蛋的结果:不管怎么画,都是一个0,这些0的区别,仅仅在于很圆,略圆、或是椭圆之分。

扯远了,说回草鱼白菜。

说白了,这道草鱼白菜,就是我所做的很多小板凳中的一只。好在,我做的菜,不用交给老师评头品足,而是做得冷暖自知。直到现在,我已不知做了多少道草鱼白菜了,每一次吃,我都细心琢磨,用味蕾感觉味道的细微变化,然后揣测着火候、佐料、原材料等等环节。每一道草鱼白菜,味道都不一样,但如果不是自己煮出来的,你一定感觉不到其味道上的变化。

所以说,饮食方面,没个统一的标准,就像你经常冲着某道名菜,想要大开杀戒,但该菜到了嘴里,却味同嚼蜡,跟你想像中的美味相距甚远。为什么?因为你不懂,所以,你吃不出其中的味。当你的味蕾处于被动的状态接受某种食物时,你往往会出现一种目的性障碍,只有钟情于某道菜,然后身体力行,边做边尝,你才能体会到饮食的乐趣,就算你把草鱼煎成火碳,你也能从容地品尝,然后在别人不屑的眼光中,独自偷着乐。

而那些美食专家的理论,你根本可以不屑一顿,如果你按他们的指导去做一道菜,你一定会把自己的胃口给败坏。

由于好久没有吃快餐,有一天上班,突然心血来潮,跟着同事订了一个木桶饭。香辣鸡杂,饭一送来,未吃之前,竟然闻到一股香味,于是三下五除二,吃个精光。由于太辣,我吃得涕泪横流,吃完之后,竟隐隐有不知今夕何夕之感。原来啊,这段时间坚持自己做菜,都是错的,美食就在当前,只消一个电话打过去,付出十块钱,就有人帮你送到嘴边。一刹那间,我几乎完全否定了自己的小板凳,而愿意天天木桶饭。

但第二天,当我再吃一次木桶饭的时候,竟我没有了昨天吃它时那种惊艳的感觉,好不容易把它对付完,又想起了自己千锤百炼的草鱼白菜来——人的贱格,由此可见一斑。

话说公元2010年,我正在家里琢磨着怎么做草鱼白菜,突然,有人咚咚地敲门。门开处,见一毛头少年,身背锅碗瓢盆,簌簌发抖,立于风雪之中。

你就是部落?我要跟你学做草鱼白菜。

我说你怎么知道我会做草鱼白菜。

他说江湖都传说,你做的草鱼白菜最好。

我说不行,我自己做了十几年的草鱼白菜,直到现在还不满意呢。

对方说你别谦虚了,你已成了大师级的人物了,过度的谦虚就是虚伪,我非拜你为师不可,你不答应收我为徒,我就立于风雪之中,直到你同意为止。

我是草鱼白菜大师?靠,我怎么就成了大师了,啊?!


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香港的巨星时代,在谭校长跟张国荣之后,已出现了一个断层.当时的乐坛,及需找谭跟张的接班人,于是李克勤跟黄凯芹应运而生.

个人以为,单从声线来讲,李跟黄丝毫不逊色于谭张,但他们生不逢时,只能屈尊做老二,这也造成李黄一直半红不红的尴尬状态.

这首<伤感的恋人>,是黄凯芹的作品,单人包办了词曲唱,也算是黄的代表作之一.但这个演唱版本是黄的演唱会现场,李克勤做为嘉宾出席,包办了和声部分.歌曲唱完,李克勤意犹未尽,又加了几句话.这几句话可以算是李自己处境的自况,也可以说是他跟黄彼此之间那种惺惺相惜的道白.

倒是多年以后,谭校长却搭乘了李克勤的顺风车,弄了个左麟右李捆绑式销售地火了一把,究其实,左麟右李时,谭的声线已经不如从前,倒是李历经多年修炼,演唱水平已达巅峰状态,(这也是后来李自己能破茧而出,出了现场录音一次性版的<演奏厅>的原因).而黄凯芹就没那么幸运,虽然他创作才华突出,但因为一出道,就做了老二,想要翻身,也几近无望.再说,张国荣死得早,要搞个捆绑式销售,也没了机会.

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同学会

前几天突然接到一个不认识的电话.

电话里的人让我猜他是谁,实在猜不出.终于,对方说出了姓名.

说:要开初中的同学会.

说谁谁要参加了,在春节举行,务必回家一趟云云.

啊,我还有同学会?我都忘了我有什么同学了.这种同学会,不外乎把一些相忘了十几年的人,强拉在一起,然后以"同窗"的名义,强制彼此在短时间内维持温情脉脉的假象.再说,初中三年,能交朋友的,直到现在,还肝胆相照,保持着来往,至于其他,实在没有功夫去应付了.不明白有些人怎么就热衷开这个,难道,所谓同学,真的就有感情么?

但我竟然不能直接拒绝.我说好啊好啊,这是好事,我一定尽量参加,不过,春节期间要值班,怕是回不去了.

什么时候,我也变得这样人情练达了啊.

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January 18, 2007

香港两天

没什么特别的感觉,行尸走肉地,跟着大家瞎逛了一圈.在豪华游轮上宿了一晚,坐在十一楼的甲板上看公海,风大雨大,举目无亲.这么辛苦地跑上甲板看夜景(其实什么也没有,一片漆黑),只是为了能够自由地抽烟.香港禁烟禁得厉害,不仅公众场合不能抽烟,就连卡拉OKJ里,也是不能抽的,这还让不让人活啊.

唯一能抽烟的,是白天走在大街上才能抽.有许多像我一样的瘾君子,三五成群地,在街边守着垃圾桶,匆匆把一根烟对付了,重新赶路.有一次,我试着在街边,守着垃圾桶抽一根,那感觉怪怪的,就像街边,同时立着两个垃圾桶.

三包烟,抽了两天,还没能抽完,靠,什么世道啊.

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January 15, 2007

牙祭

牙痛了差不多一周了,原来是隐隐作痛了三四天,到了前天,牙们终于揭竿而起,来了一次暴痛。不仅牙痛,连左边的扁桃腺也发炎,甚至偶有间歇性的心脏痛。可以感觉到左边神经一系列的不合作,晚上睡觉时,迷迷糊糊之间,竟然有了轻生的念头。

所以帽峰山两天,是我饱受折磨的两天。头天晚上还好,扁桃腺并没发炎,能正常进食,再加上当晚有陈年女儿红,终于暴饮了一回。没承想,女儿红,是一种很“热”的酒,正是因为当晚暴饮,造成牙们痛不打一次来。第二天,整个人奄奄一息,看着同伴猛吃烧鸡等各种美食,我却只能像林黛玉一样,端庄地喝着汤,那种感觉,真的是连死的心也有了。

帽峰山回来,终于没办法,按朋友发的信息去配了药,吃了,好像也不见效,但好像又有点微微的好转。又僵持了两天,终于彻底妥协,早上早早起了床,到医院去看病。

医生是一有点年纪的中年人,态度和蔼,说话轻声细语。稍微放了心。医生大笔一挥,然后拿着单子吩咐我去拿药。把药交给柜台里的小妹之后,被告知到后边的房间等。到了后边房间,一护士喊俺名字,坐定,才知道需要打点滴。心想这医生也真怪,要打点滴也不事先打个招呼。

护士问,吃了早餐没。答没有。护士说,你还是去吃了早餐再来打点滴吧,我说现在哪里有早餐吃啊,护士说,或你到外边的面包铺买两个面包吃,空肚子打点滴不好。于是乖乖地跑到外边的面包店买了面包和一瓶冻的矿泉水。开始打点滴了,一边吃面包,一边干瞪眼傻等。

吃了面包后,有点渴,于是,喝了一口矿泉水。这时候,正好护士走过来,看到我喝矿泉水,连忙说,不能喝冰冻的水啊,你感冒怎么能喝冷水。感冒?我哪里感冒?越想越不对劲,叫护士来,说,我没感冒啊,我是牙痛。(有点激动,语气不大好)。我说,你把点滴拔掉,瓶子我要留下来,叫医生来给我解释。护士有点意外,不知所措,跑出去,医生终于来了。我说干嘛给我打感冒的点滴,再说,你要给我打点滴,怎么事先也不跟我打招呼,两瓶要一个半钟头时间,我十一点还要上班,耽误了怎么办?医生连忙说,你误会了,这不是打感冒的,这是消炎药,则才护士误会了。可是我根本不识那药是什么药,只是一时觉得特别委屈。在医生和护士的劝说下,还是把点滴给打了,但心里越来越不踏实。

走时,拿了两小袋药片,小妹说,一百七十五块五。拿过单一看,只见除了注射费28块之外,其余一百四十多为“西药费”,也不开个清单。想想算了,也懒得花时间跟这帮人理论。于是走人。

对医生一直不信任,这也是我每逢有什么病,都坚持不看医生的原因。或许有人会问,你不信任医生你可以不看啊,这种操蛋言论根本不值一驳。

我确实是对医生不信任,但我对疾病也没有把握。当我对疾病的把握小于对医生的信任时,我只能悲壮地跑去找医生,任其宰割。谁谁说,不要为生活流泪,君不见,所有的人生都催人泪下,做为一个有病的人,对于这句话,我的体会更深。

这狗日的牙痛早点好吧。

Posted by 一人一个部落 at 03:06 PM | Comments (1)

January 12, 2007

吾欲往帽峰山一游

帽峰山是个什么山啊?搜了一下,如下:
帽峰山森林公园位于广州市东北部,面积约为30平方公里。公园属丘陵区,帽峰山海拔534.9米,为广州市区最高峰,周围聚集着海拔200米以上的山峰20多个,形成复杂的地形,山的绝对高度不大,但相对高差大,加上山坡陡峭,沟谷幽深,给人莽莽苍苍之感,全园森林覆盖率大于95%,景色秀美,环境幽静。

吃的东西有:

  山坑螺,
  白猪手
  咸豆角炒瘦肉
  烧鸡
  水库鱼
  炒菜心
  鸡杂饭
  豆腐花
  盐局三蛋,青皮土鸡蛋

菜式图片见这里http://food.poco.cn/commendDetail.htx&id=41655

两日后回来补相片.

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January 11, 2007

社交自我测试(转自张超老师博客)

http://www.czinfo.net/heart/cx3/sj07.htm
我得12分,你呢?

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智齿?

连续几天,左边牙齿疼得要命。
用舌头轻轻地顶了一下左边的牙龈未端,隐隐地能感觉到有凸起之感。莫非,这就是传说中的智齿将要来临?
整个嘴巴,好像被额外地套了一个套子,每一颗牙齿,随时都有被连根拔起的错觉。痛。
给学医的同学发了信息,过了约一个钟头,收到如下回复:
你已经够“智”了,吃牙周宁3、布洛芬1、牛黄解毒片3,每天三次饭后服,多喝水和凉茶就行。
冷漠啊,怪不得老家有一句话,叫“牙痛才知牙痛人”。最不相信的就是两种职业:医生和老师,权衡之下,还是不想听,就让它自己好吧,该来的迟早会来。
这狗日的牙痛快快结束吧。

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January 07, 2007

回家,收获茶两坨

爱喝茶不求甚解的我最近特想吃普洱茶。回家到海洲雕刻店坐,恰巧他最近也在喝普洱,还没来得及要,他就开口说要送我一坨。

送完,还加送坨茶一块,外加大半块生普洱。

拍之,立此存照。

普洱茶。

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坨茶。
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一普一坨。

P1130784s.JPG

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January 05, 2007

收到法X功的信

一周没上班,今天刚到单位,见座位上放着一封信,心里纳闷,俺已好多年没收到信件了,看落款,是广州市的地址,信封上的字是打印上去的,觉得挺怪,俺在广州就认识几个人,这些人也没理由写信给我。

打开,是一张光碟,外附一张彩色的宣传纸,细看,才知道是法X功给俺寄的信件。邪门!同事苏少说我有“慧根”,被某大法看上了。

也没细看内容,光瞄了一下宣传纸上的标题,就知道是反D的。随手就要把它扔了,恰好阿坤走过来,说,你要把信封撕碎了再扔。想想,也有道理,在中国,你就要时时小心,别留下什么文字的证据。俺虽然跟法X功没什么联系,但若有人拿这个说事,就算满身是口也说不清。

操,D不算东西,法X功也不是什么好鸟。

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January 01, 2007

新年第一博

兹收到朱老师,张老师、赵老师、徐老师等四位的新年短讯问候,倍感温暖,致谢!

今晚泡网广州分舵聚会,俺因为回家没能参加,多谢阿衡儿老师还惦记着俺,致谢!

回家三天,吃嘛嘛香,百事无忌,再致谢!

谢谢大家,新的一年,俺将继续努力!!

Posted by 一人一个部落 at 05:43 AM | Comments (0)