我行我歌

旅日隨記(二)

大部份的日本人對外國旅客是相當友善熱心的。即使我和Majestic不會說日語，而大部份日本人的英文程度也著實糟糕，但我們還是靠著東問西問，以及Majestic異於常人的方向感，順利的買了火車票從福岡安然抵達熊本。

可能因為熊本是個比較古老的城市，因此市容並不如福岡那樣整整齊齊井井有條。我們住的旅館就在最熱鬧的辛島町，離上通下通西銀座商圈只有一步之遙，熱鬧的市區隨時都可看見打扮時髦的青年男女，即使溫度只有五、六度，也還是隨處可見超短迷你裙下一條條不畏寒冷的小胖腿(大部份日本女孩子的腿還真是都蠻粗的)。

我們循著最典型的觀光路線走，先去水前寺成趣園消磨一個下午，然後在隔天參訪了日本三大名城之一的熊本城天守閣。整個熊本城區幾乎都是當年諸侯細川家的領地的遺跡，當年熊本城險要的地形跟久攻不破的壯烈戰事，到現在還為人所津津樂道。下午下起了雨，我們坐電車東摸西摸的摸到了夏目漱石的舊居。在冰冷冷的空氣中拜訪夏目先生的住所，站在日式的迴廊中觀雨，也是別有一番味道。我們還在簽名的簿子上留下了我們的名字，空蕩蕩的房子裡只有我們兩個訪客，感覺還真像是到友人家中作客呢。

熊本城最值得一提的飲食要算是馬肉料理了。當年爭戰時因糧食短缺，戰爭用的馬成了替代的糧食，到了今日，演變出各式各樣的馬肉料理，成了熊本最熱門的名產。原本想像中，馬肉應該是粗糙可怕的食物，但實地品嘗後，竟有意想不到的驚喜。我們選了一家最有名的馬肉鄉土料理店「睦五郎」，店裡光是以馬肉馬內臟為材料的菜色就有四十幾種。馬肉刺身吃起來細緻爽口，生的肉片沾一點混了綠色蒜泥及薑末的特製醬汁來吃，真是非常對味。烤馬肉串、鹽燒馬舌、馬肉味增湯，連簡單的小菜都因醬料調製得當而顯得美味可口，一掃我對馬肉的恐懼印象。我們坐在吧台的位置邊吃東西邊跟廚師聊著，老廚師用有限的英文熱情的與我們比手劃腳，很興奮的跟我說他去年也到過台灣玩。其中一位年輕廚師的英文非常好，這是在日本人當中十分少見的。因為聊得高興，廚師還贈送了我們一道生馬肝做的菜。

旅行四天下來，身體已經開始出現腰酸背痛的狀況，不過我還是興緻不減，因為接下來將到先生不動家和江浸月以及新加坡過來的全侃會合，進行我們更精彩的溫泉海釣之旅。溫暖的友誼與美麗的溫泉美景，一定可以舒解我輩旅人的所有疲憊。套一句先生不動最愛說的話: 我真是激動啊！

Posted by 江映慧 at February 10, 2003 10:47 PM