据说不久前山西平遥的大街上，有人玩过一种行为艺术，扛着祖传的磨刀设备往街边一坐，埋着头
就磨起刀来，不用说一句话，立刻，就会有人惊呼一声“民俗的完美保存啊”，接下来，无数的长镜短
镜尼康佳能就会把磨刀者围个水泄不通，第二天，一位中国磨刀者的形象就会传遍世界各大通讯社。
　　据说而已，我没有看到。我到达平遥的那晚，正是阳历十月一日、农历八月十五之夜，家国两团圆
的当口，国际摄影研讨会适时地提前一日结束，平遥一片狼藉，这个时候即使有人满大街跳大神，也吸
引不来一朵闪光灯。
　　在跟观光电瓶车司机讲了半个钟头的价以后，一群人急猴猴地挤上了车子的前舱后尾，打算趁着夜
色欣赏一下平遥秋月。半路上有行人一蹿而上，斜挂在车门旁，好像动物园里骑车的猴子。我的小姑娘
高兴得眉开眼笑，以为有狮子老虎看了，因为不久前我带她逛过广州的长隆夜间动物园，其中一个节目
就是坐观光小火车绕园而行观赏四处栖息的动物，那些倒霉的动物们像入夜的建筑物一样被打上了射
灯，好看是好看，就是有点像标本。小姑娘坐上车后就像肉食动物一样四处寻找标本，找了一会找不
到，问我“老虎藏到哪去了”，我就指着暗处说，睡觉呢。
　　车子驶近明清一条街后，一群人下车步行，路口一家店里挂着“冠云”牛肉特许专营店的招牌。
“民俗啊！传统美食啊！”我们嬉笑着围上去，然后每人提着一小袋散装牛肉离去，那情形跟乌鸦吃腐
食差不多。第二天早上我们再进古城的时候，发现满大街都是“冠云”牛肉的专卖店，敢情平遥就是一
牛肉加工厂。