congee是啥, 粥呀! 你要是不认识, 那肯定没好好看菜鸟会首席摄影兼荣誉会员萝卜猪的新闻报道 . 不过我等了好几天, 也没看谁上碗粥, 眼看着这菜鸟会第一承诺就要落空了, 你们这不是耍人浪叫吗? 那么大锅端着跑那么远, 那什么又那么短的腿, 容易吗? 要不然怎么都气愤的自杀了呢? 悔呀, 我怎么就没早点熬锅粥送来呢?!
这碗congee献给浪叫!
做法:
熬一锅白粥, 米加水, 大火烧开, 小火熬一个小时
另烧一小锅, 一小勺油, 一小勺生抽, 稍微热热,
加碎蘑菇(鲜香菇最好, 手头没有, 用的chanterelle, 图中黄色的) 炒炒
加两勺粥(就是当时吃的量) 烧开
然后随便加自己喜欢的菜, 肉, 蛋 比如煸过的肉末, 虾, 切碎的各种绿叶菜, 碎西红柿, 青豆, 等等. (我只放了一点芹菜芯切碎, 搅了一个鸡蛋进去)
吃的时候可以撒点白胡椒粉
这个粥实在是不好看, (请勿联想) 但是好吃, 省事, 我自己经常一锅粥吃好几天.