【菜包会】香菇白菜猪肉包

论坛:江湖兵器作者:小莉发表时间:2009-12-01 19:32







一咬一口油的,宣腾腾的,香喷喷的,白菜少猪肉多的,切菜馅儿的肉包子……
 
一出锅就被我吞下去了一个。。。
 
 
猪肉馅儿加生抽,一点点老抽,大葱切细,姜切末,香菇(4个泡发后料理机打碎),加一点五香粉,盐,油,水,一个方向顺着搅打均匀。
 
切白菜丝,再横切成小碎末,备用。包前和肉馅儿拌匀。
 
和面。(再次悍然动用了电热焗油帽!)做剂子,擀面饼,使劲儿塞馅儿。包好放入塑料容器,塞进电热焗油帽,醒面。
 
水开后,上锅蒸20分钟。
 
 
 
 
 
 
 

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小莉于2009-12-01 19:54编辑

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