仍旧是钻研了会长胖偶推荐的爱厨的方子。(做出来的甜度似乎都很适合国人嘿嘿)
唯一不足是我不是都用的低粉,称量的时候掺了一小匙玉米淀粉后,面糊就有些稀。来不及啦,拌面糊急迫,就又挖了点低粉筛了加进去,仍旧是摊了太平。面糊立不起来
买了淡奶油终于吃了一大半了。我没填冰激凌馅儿。觉得还是奶油馅儿才过瘾!
烤了20分钟已经可以了,我加了150° 5分钟。所以颜色深了点,这个不是市售那种淡黄色。
还看了个更诱人的。。
http://international.stockfood.com/image-picture-Preparing-choux-pastry-ring-with-salmon-mousse-033489.html