向会长胖申请加入厨房帮- 柠檬冻酥饼
先上一张图
汗一个，花比饼还大。。。。。是这样，开始照相，觉得白盘子上光溜溜的一块饼，很不好看，贴了图为难大家都没啥好夸的，灵机一动，掐了一朵花，结果花太大，盘子又太小，挤在一起，就把饼和花挪到旁边大盘子里照这了下面一张，结果大家早等不及开始吃了，盘子里都是饼屑。。。。。我还在照来照去很不好意思，就草草了事了。
做饼的起因是树上那几个柠檬，再挂下去我就该给他们过周岁生日了，就上网找了一个方子，我也想贴我自己的流程图来着，但是对我来说。。。。实在是mission impossible，手忙脚乱的最后把榨出来的柠檬汁连核一起倒进面粉里去了，只好再一个个捞出来。
柠檬汁一共用了280毫升，贴个图给大家一个概念280ML是多少。。。
再加一个柠檬皮屑，可以想象，这么多柠檬汁要用多少糖来配，饼底和柠檬冻用的糖加一起是400多克，这快一斤糖了，照片里的饼，大概是整个饼的1/12，就差不过有40g糖在里面，称糖称到我手软。。。
会长胖还在stay hungry吧，这样的饼你大概是不要吃了。我每次能吃半块就不错了，不过柠檬味道很足，闻起来还是很香。
做这个饼要烤两次，先烤饼底，就是酥饼，然后烤上面的柠檬冻，主要成分，糖+柠檬汁+鸡蛋。
原来的方子在这里，流程图很清楚：
- 标题
- 作者
- 时间
- 长度
- 点击
- 评价
-
- 向会长胖申请加入厨房帮- 柠檬冻酥饼
- Alfa
- 2011-11-04 08:12
- 1088
- 2342
- 0/0
-
生活就是为了折腾啊
- 会长胖
- 2011-11-05 00:07
- 373
- 1070
- 0/0
-
我偶尔会做些甜点
- Alfa
- 2011-11-05 04:49
- 309
- 1317
- 0/0
-
会长果然名不虚传
- 靠边
- 2011-11-05 00:53
- 80
- 911
- 0/0
-
是blue flag吧？小心中毒哦
- 文思不动
- 2011-11-04 23:25
- 162
- 955
- 0/0
-
诶，不知道鸢尾有毒呢
- Alfa
- 2011-11-05 04:36
- 106
- 1057
- 0/0
-
不大
- 文思不动
- 2011-11-05 11:25
- 254
- 901
- 0/0
-
菜鸟会门槛是以老九哥的油炸花生米为标准的
- 会长胖
- 2011-11-05 00:14
- 263
- 1024
- 0/0
-
实事求是的说
- 帅哥
- 2011-11-04 18:17
- 706
- 854
- 0/0
-
左右都是个帮会
- Alfa
- 2011-11-04 19:02
- 272
- 822
- 0/0
-
糖粉不错
- 会长胖
- 2011-11-04 09:22
- 40
- 999
- 0/0
-
这就是传说中的婉拒入会申请
- 猪
- 2011-11-04 09:24
- 9
- 874
- 0/0
-
胡说
- 会长胖
- 2011-11-04 09:32
- 32
- 983
- 0/0
-
嗯，大概是过周末去了。。。
- Alfa
- 2011-11-04 09:43
- 13
- 907
- 0/0
-
量杯不错
- 猪
- 2011-11-04 08:58
- 43
- 957
- 0/0
-
你挑这个夸不错
- Alfa
- 2011-11-04 09:35
- 21
- 931
- 0/0
-
茶壶不错
- timmy
- 2011-11-04 08:25
- 208
- 1057
- 0/0
-
你这是掩耳盗铃， 买来的怕是放更多的糖
- Alfa
- 2011-11-04 08:49
- 313
- 885
- 0/0