周末菜鸟会-车水豆腐马龙茄汁鱼

论坛:江湖兵器作者:arnew发表时间:2012-02-26 16:18



茄汁之前都拿来作糖醋鱼,而三文鱼以前就是整块儿的煎或蒸,作过芝士的,从来没想过把这俩弄一块,
今天试了一下马龙老师的菜谱,真的很不错,没白醋,大胆创新,最后挤了一个鲜柠檬,另外翻的时候加了点蒜蓉。
 
那个鸡蛋豆腐也很赞,不知道马龙老师的成品是个啥样,俺弄的肉和香菇是不是有点多了。
 
这两个菜学的很及时,口味很淡,已经入选俺家准妈妈的月子菜谱。
 
把马龙老师的学术成就转化产品,作马龙老师伟大烹饪理论的忠实实践者。
菜鸟会万岁!会长胖万岁!!

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  • timmy 
  • 2012-02-26 17:26
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