海贫菜谱 - 青蒜炒鸡蛋

论坛:江湖兵器作者:timmy发表时间:2006-06-18 13:22



材料:
• 3 个鸡蛋
• 2 根青蒜
• 2 大勺(tablespoon)橄榄油
• 1 小撮盐

做法:
• 鸡蛋打散
• 青蒜切片 (斜切)
• 烧热炒锅, 下一大勺油, 鸡蛋划散, 盛出
• 再下一大勺油, 下青蒜, 略炒
• 放入炒好的鸡蛋, 加盐, 拌均, 起锅

很简单的菜, 就是材料比较难得, 青蒜是自己种的, 倒还容易, 一年四季都可以种. 鸡蛋是组里秘书给的, 她自己养鸡, 多出来的鸡蛋就会分送同事, 但是等的人多, 要好久才能轮上, 比较稀罕! 所以这盘菜格外好吃啊!

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