豆沙制作方法
炊事员手册上的。
红饭豆蒸熟，用猪油或其他动物油小火炒，边炒边视情况加油，全炒面了就好了，可以放比较长时间。
这样炒出来的豆沙，不干不稀不散，容易整成各种形状，而且入口即化，还可以保存比较长时间用于食物制作。
红饭豆蒸熟，用猪油或其他动物油小火炒，边炒边视情况加油，全炒面了就好了，可以放比较长时间。
这样炒出来的豆沙，不干不稀不散，容易整成各种形状，而且入口即化，还可以保存比较长时间用于食物制作。
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- 豆沙制作方法
- 青梅
- 2006-11-21 12:42
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对！不加猪油的豆沙不叫豆沙
- 庄珂瑷
- 2006-11-22 09:48
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豆泥儿
- 冬天已去
- 2006-11-21 19:53
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我最喜欢吃枣泥
- dodo
- 2006-11-22 02:49
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这样做出来的馅
- 青梅
- 2006-11-21 21:14
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嗯
- 一根筋
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我的妈呀
- 风吹叶
- 2006-11-21 16:21
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豆沙一般用于点心之类需要放的食品
- 青梅
- 2006-11-21 20:48
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现在市面上卖的豆沙
- 青梅
- 2006-11-21 12:49
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