材料:
• 牛肉 -一块, 切粒
• 洋葱 - 1/4个, 切粒
• 蒜 - 两瓣, 切碎
• 碎西红柿 (diced tomato) - 一罐
• 西红柿酱(tomato paste) - 一灌
• 黄油 - 随意(多加就香, 少加就不会长太胖 :) )
• herbs - 随意 (喜欢什么或者有什么就放什么好了)
• Paprika - 少量(可以不用)
做法:
• 深平底锅中火加黄油, 蒜和洋葱
• 略炒, 加牛肉,
• 牛肉变色, 加Paprika, 放碎西红柿和西红柿酱, (如果太浓, 可以加一罐水)
• 加herbs (忘记这张片子里放了什么了)
• 煮啊煮, 差不多就好了
煮好的面(买来的), 加酱, parmesan cheese, 还可以撒些新鲜的parsley(我没有就省了.)
注:
1. 这个酱可以冰箱里存几天.
2. 可以随意加蘑菇或者别的什么蔬菜
3. Paprika是一种甜椒粉, 增加红色, 酱做出来比较好看. 本身没什么味道. (Paprika也有辣的)