海贫菜谱 - 金枪鱼三明治 (Tuna Sandwich)

论坛:江湖兵器作者:timmy发表时间:2008-09-01 10:18

材料:
• 2 小罐金枪鱼(tuna)
• 1 个鳄梨(avocado)
• 小葱(green onion)
• 香菜(cilantro)
• 盐和胡椒粉(salt and pepper)
• 面包

做法:
小葱香菜切碎, 鳄梨金枪鱼用叉子压碎, 加盐和胡椒粉, 全部材料拌均.

备注:
• 我的金枪鱼罐头是农贸市场买的, 一整块, 如果买不到, 尽量选标CHUNK的, 质量好些.
• 鳄梨要选比较熟的, 能把所有材料粘在一起, 不用另加蛋黄酱.
• 有的罐头比较咸, 可以不用再放盐.
• 不喜欢葱和香菜, 也可以另放别的调味.

这是前几周露营时的一顿午餐, 简单方便, 味道不错, 特意贴这里.

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