新鲜出炉的咖哩饺

论坛:江湖兵器作者:胖子胖发表时间:2008-11-24 22:11



馅很好做:猪肉馅、洋葱加上咖哩粉,低筋面粉,炒到汤汁收干。馅很香,被俺一边做一边吃,最后馅不够了,只好补充了几个豆沙馅的。

皮儿呢,就是传统中式酥皮儿的做法,做成饺子形状,再捏个花边。不写了,太麻烦了,没有多图、视频什么的,讲不清楚。北美的同学有兴趣的,可以搜索文学城爱厨的博客,国内的网一般上不了文学城。

20个咖哩饺,竟然不知不觉中花了我4个多小时的时间。

多多啊,Timmy啊,俺新手上图,见笑了哈。

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  •   是阿
  • 萝卜花 
  • 2008-11-26 08:38
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