我看西安

 
 

  自己一直都想去西安的,于是现在就到了那儿,其实也不过在西安才一年多,对它的认识还是很浅的,但有时候来说,第一印象是最重要的,所以我来说西安也是有点资本的。(引子)
                 
  说西安,肯定要说到市中心,说这,自然免不了说它的四条大街:东大街,南大街,西大街,和北大街。钟楼就在四条大街的交汇处,钟楼就是中心的中心了。
                 
  四条街里,东大街是最好的,南大街次席,北大街还在建设中,西大街是正在革命的老样子。
                 
  东大街的店多,专卖店更多,说到这里,不得不承认西安的专卖店不错,而且高档的也多,连伊夫圣洛朗这样的名牌也当街可见,所以逛街一定别少了去东大街。
                 
  而南大街觉得银行,写字楼,宾馆更多些,适合白领消费。
                 
  但西安的大商场不象南京,南京的大商场一般都集中在新街口,"中央","新百","金鹰","乐富来"等……形成了全国少有的商战之地,而西安的大商场分布很开,"开元"在东大街头,"百盛"就要到东大街中,再绕个弯,才能看到"民生"。
                 
  就象北京有"赛特",上海有"美美百货",南京有"金陵百货",西安也有"世纪金花",就在钟楼的旁边,由于钟楼是古建筑,它旁边的建筑决不能超出它,所以"世纪金花"是一个地下商场,地下归地下,里面当然还是富丽堂皇,东西据说也是号称"西安所有店打折,世纪金花也决不会减一分钱",不过近年南大街出现的“中大国际”丝毫不逊于其,这就不用再多说,想来各位看官也就明白了。
                 
  但我觉得奇怪的是,进去的人仍不少,且不说买或看,只是想到有一次自己在"金陵百货"走了三层就看到四个人(除去卖者),看来只能用运气不好来解释了啊,但西安普通的商场里人却不算很多,至少我认为,南京的又反过来了,"中央","新百"总是人满为患,到了节假日当然更不得了啊。
                 
  同样的,北京有"秀水街",上海有"华亭路",南京有"夫子庙",西安也有"骡马市"(也在东大街),第一次听说时,以为是"罗马",哪里知道非"罗马"也,而"骡马"也,别看名字不怎么样,其实里面东西并不便宜,这也有点象前几者,外国人也常去那儿买东西,这儿卖者态度不错,但自己还是不喜欢去,因为不会侃价,西安人开价不象一般的什么对半侃就差不多了,在这儿可能你百分之二十侃可能都你吃亏,你没有十足的侃功,不会说陕西话,那就等着宰吧~~
                 
  可惜为了西安的建设大计,现已拆了,上面这段话算我废话。
                 
  呵呵,可别说我说西安人坏话,其实各位看官也知道,去哪儿不是这样呀,咱中国就是这样嘛,习惯了啊。
  要么有空去"康复路"看看,那儿性质和"骡马市"也还类似。
                 
  西安的"蓝田玉"很出名,有个叫"仿古一条街"(在南大街尾),其中玉很多,当然西安的别的纪念品也不少,就拿玉来说,开价……呵呵~都是几百,上千的,但若遇到懂行的,几十都多了,玉这玩意说不准,这个问题到现在我都没弄清楚,就不多说了。
                 
  在西安,一到放假,人不知道从哪儿都冒出来了,主要由于西安流动人口多,所以节假日去西安,并不是太好的选择(可若不是节假日,谁来这么远呀),但当我想起,去年国庆那几天,西安四条大街上除了人还是人,公交车都开不动了,就后怕……人家以为我在西安定是玩好了,其实有时就这么矛盾,不是你不想玩,是你玩不到,所以今年的五一我吸取了教训,躲了出去,嘻嘻~现在看来真是明智的选择呀……
                 
  其实我最想说的就是西安的吃了,太怪了啊,当然由于我是南方人,对北方的吃实在不敢共同进退。
                 
  西安的吃花样极多,首先说饼,它有各式各样的馅,什么枣泥,豆沙,油盐,葱花,肉等等,包子也是的,什么香菇,虾皮,豆角……只有你想不到的,没有做不馅的,哎呀~~一时间我都糊涂了。
                 
  在南方来说,大多数来说饼就是饼,里面就是面,一般分甜的,咸的,还有种荤油的,包子也就是菜馅,肉馅,豆沙,(当然我指的毕竟是日常生活里的,饭店咱不比)。
                 
  西安的面食的确是多,米线,面皮,米皮,粉皮,凉皮……烧,煮,烫,煎,烩,太多了,我也不怕丢人,和大伙说说,许多东西我是吃都不敢吃的,所以说出来的不及人家做出来的百分之二十,看来没吃到嘴里就是记不清。
                 
  呵呵~~还有什么菜夹馍,肉夹馍,还可以用饼夹,别说让我吃了,看别人吃我都没敢,这些小吃以前别说我听没听过,想都是没有想过的。
                 
  当然,不是说不好吃,谁叫南方人胆子小呢,没看过的东西不太敢碰。
                 
  西安烧菜里爱放一个圆圆的小果子,叫“花椒”,好象不止西安,北方人做菜都挺喜欢这东西,不过,别和我提这玩意,我火着呢,刚到西安时,傻冒一个,什么都不懂,吃菜时一不小心吃了进去,天啊~~差点要了我的命,又苦又麻,害的我到现在都很少点菜吃,怎么在家从没见过这呢,早知道真该练练啊。
                 
  一般来说,这儿的菜口味都很重,一开始不习惯,天天喝水,说到水,西安的用水是比较紧张的,市区是有时段限制的,很多地方都开采地下水,结果也造成一些不良后果:地表下陷,不过现在好多了,1998年陕西省黑河引水工程让西安不用象以前那样为用水发愁了,可同时副作用是又带来了浪费,哎,这些不关我事,有人民政府呢。
                 
  归正题,对于我那片地方来说,西安水挺凉,味道也怪,沉淀下来是白色的水垢,我不喜欢。
                 
  哦~~差点忘了说面了(我真怕说这,吃怕的),西安的面够多的,刀削面,哨子面,拉面,手擀面……还有个笔画特别多的,音同biangbiang面,吃面是要分大碗和小碗的,我没见过大碗的,但见过小碗,千万别以为真的是小碗,我想这小碗的意思是:你在家随便找个碗都比它小,我可吃不完小碗面。
                 
  西安最正宗的名小吃是:羊肉泡馍,也有牛肉泡馍,东大街上的“老孙家”是有名的老字号,来西安一定要去此家吃。“同盛祥”的最好也不要错过,很多吃过的人都说这家比“老孙家”的好吃,那里面还有灌汤包,不过“贾三”灌汤包子更出名。“同盛祥”旁边的“德发长”的饺子宴也是。
                 
  西安的有名的小吃街,我就知道两处,有一个在“桥梓口”,叫“清真回民一条街”,小吃很多,可惜也是由于西大街的建设,也拆迁了,不过现在要是去,还有几家在,想品尝西安小吃的人也可以再来看看,还有个仍在东大街上,具体叫什么记不太清了,那里的环境也好于前者,但里面小吃不太多。
                 
  其实东大街路两边饭店里的小吃就已经多的是,包你过足瘾。
                 
  西安的洋快餐不太多,有肯德鸡,没有麦当劳,吃的人也不如南京的多,看来南方人喜欢吃鸡这话还是有道理的。(后补:2001/10/1“开元”开了第一家麦当劳)
                 
  西安的吃总的说来不贵,比较便宜,但我呢还没习惯,素来认为面只有方便面最好吃,等我混熟了,再细细向各位看官一一介绍吧~
                 
  西安的环境不好,这要老实批评批评,晚上我算过,就我呆的这些日子,最多时看到5颗星星,空气污染严重,绿化也不行,冬天时,上街不戴口罩什么之类的,是不行的,春天的沙尘暴可让我见识到7,8次了,嚣张的不得了,黄沙整天空的漫着,那景观是身在南方的人怎么也想象不出来的。
                 
  西安人怎么样呢??我遇到的觉得都不错,北方人的确是爽直,嘿嘿,有机会我也要争取来次亲密接触。

2001/02/11



第一章 空手道的幸福生活 -空手道(1---2)
第二章 有些遭遇却又不许回头 -空手道(5---8)
第三章 你的家想要什么样的景色? -空手道(12---14)
第四章 到了下一站不一定是到了终点 -空手道(19---21)
第五章 同路的人渐散 -空手道(25---27)
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