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呵呵
江湖兵器会长胖2012-10-23 22:33:55
我楼下那个发言，最初就是想写给你看的，我怕你拿KA去试那个配方。:P 我也没用过压面机，只看过abbie用，是有些麻烦，要来回折腾几次。不过，还是比用手擀的效果要好吧。用手擀的话，最主要的是
看一眼我楼下的发言
江湖兵器会长胖2012-10-23 21:28:13
足够累我个半死的。打算常吃的话，还是要买压面机。 买什么样的压面机，可以请arnew老师介绍经验。另外，abbie应该也知道。abbie家的手擀面（用压面机压的），非常美味，我检验过了。:) 看
我蒸了一锅肉松的
江湖兵器abbie2012-10-11 06:17:08
完全按照毛毛妈的方子。（回帖无法插入图片，555） 我觉得DODO的葱油花卷二次发酵不成功，毛毛妈是说要放置半个小时再蒸。 麻酱花卷蒸得真不错。
蒸花卷还是要问timmy
江湖兵器会长胖2012-10-10 10:17:34
），我当时给擀得特别薄，花卷的个头很小；第二次的时候，我把面片做厚了很多，就发起来了。我琢磨着，擀得太薄，再加上抹一层油，可能二次发酵就比较困难一点。 等abbie的花卷。 另外，还是听听各位有
还是五花肉好。。。
江湖兵器abbie2012-10-10 07:12:15
想着就很香。 原来开新帖很浪费资源啊...我都没考虑这个。我本来想在楼下的帖子回你的，看着队排得那么好不忍心破坏队形。结果浪费资源了。哎，我还是考虑不周到啊。 写主贴的总是很有气势，好不容易跟贴的排了个队形出来，哗～～你说散就散了。
那个abbie才是全麦专家
江湖兵器timmy2012-10-10 05:41:29
我自己做的很少了，我妈妈做是全麦白面个一半，另外她说留一点面下次揉进去出来的馒头比较香。另外她还加做豆浆剩下的豆渣。那个abbie才是全麦专家
纸娃请进
江湖兵器abbie2012-10-10 05:07:16
在你的诱惑下，我们家做了简易版的肉夹馍，味道真不错，推荐给你。 馍：2杯面粉，1.5茶匙酵母，200ml水，和成团，放2小时。揪成合适的小团，擀成2-3厘米厚，放入铸铁锅中火烙3分钟，翻面再烙3分钟。香喷喷，好吃看得见啊。 肉：用的是Italian Beef Sandwich的做法，牛肉先腌再烤，切成薄片，吃之前在煮开的酱汁中捞一下。
好的
江湖兵器abbie2012-10-10 03:06:35
记得明天写啊，后天我们出门看枫叶去了～～ 我做的是全麦鲜奶小馒头，我家的小朋友喜欢吃。我也按照她的方子做过包子，味道还不错，就是不好看，下次要跟你学习学习。 自从上次你说过之后，我们家就不用泡打粉了。
有个韩国牌子中文翻作清净园
江湖兵器abbie2012-10-10 02:55:08
韩国朋友说这个牌子的东西不错，我们家都买这个牌子的辣椒酱和海苔，有青岛产的和韩国产的，通常我们都买韩国产的，价格相差不大，好像乐购或者卜蜂莲花（是这个名字吧）等超市的进口专柜都有的。