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Timmy,权威来了,关于猪的部位
江湖兵器Alfa2010-12-14 16:36:21
http://www.iamimmigrant.com/pig-pork-names/ 刚搜了一下啥叫American Bacon,啥叫English Bacon,因为我们这里从来没有这些叫法,看了一下American Bacon,呵呵,你们美国人吃东西真吓人,那样一条条肥肉也敢吃,我喜欢吃点肥的,可是肥成这样我是不敢。咱们这的middle都不是长那样的。。。 ham还是后臀+后腿,不过这图是美国网站的,是按照你们标准来的。
ham是腿上的吧,怎么成了后臀?
江湖兵器Alfa2010-12-14 16:20:45
至于前腿还是后腿,那得问老九和帅哥,这两个最爱研究猪腿了,ham是吃生的呀,当然不一样 至于bacon,我一直没觉得好吃过,有些类似你说的那样没有肥的我也买过,全瘦,煎完了跟吃鞋垫似的,还咸得要命,平时我们这买的好象多是肩膀上那一块,我看包装袋上写的是shoulder啥的。。。,也有middle,估计就是你说的五花bacon了,说实话还是有点肥的我能吃得下去。。。。不过bacon做汤好象不错,sea food chowder里放一些切碎了肉眼看不着的。。 ...
糊涂了
江湖兵器Alfa2010-12-14 12:48:45
我说的是中文呀,中文不是爱怎么叫就怎么叫的么,火腿也好咸肉也好,跟女王木关系 这的BACON我从来就煎不成那样一条条硬邦邦的油条状,都是卷起来的,所以不知道是不是猪身上同一个部位的肉
那你知道打“台波”打的是什么波吗?
江湖兵器Alfa2010-12-14 09:31:11
同好奇
江湖兵器Alfa2010-12-13 07:06:36
有次我去看别人的房子,花园收拾得很整齐,有点太整齐了。。。。种了很多一簇簇的小花,有一圈PANCY,给种成了一个别致的三角形,我大惊小怪了一下,结果别人给我使眼色,后来才知道那个是有什么宗教意义的。。。中介说屋主是要卖了房子从此投身一项什么宗教活动去,相当诡异。。。跟这个三角没关系吧,美元上面为什么有金字塔?