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亲爱的alfa你行的！
江湖兵器靠边2006-08-29 10:29:33
心有多大， 世界就有多大， 好吃的就有多多！ 拿出你骑着驴子转山的劲头来， 努力地吃， 法国的面包， 英国的红茶， 新西兰的山羊奇士， 大肚能容。亲爱的alfa你行的！
没机会了
江湖兵器alfa2006-08-29 10:10:59
吃面我是不行,一碗好面那么难,首先,机器做的统统不行,那只好去找人手擀,手擀还有分别,软点硬点,如果还是觉得不好吃,又可以责怪是面粉不行,食不厌精,我只好回去到北方农村里找一8旬老太,见识一下这传说中的北方手擀面到底有多么好吃. 印象里朱自冶先生也是个南方人，好象是上海一边？过去中国人说起美食，一定提的是江浙上海，现在各地美食如雨后春笋，首当其冲就是广东潮汕，恐怕那时候的朱自冶也不一定吃得清楚，如今的选择太多，已经不是能不能够兼收并蓄，有容乃大的问题了，而是能不能取其精华,去其糟粕的问题了. 吃的问题,由北...
黄瓜生的不奇怪
江湖兵器alfa2006-08-29 06:01:44
凉拌的时候,爱怎么生怎么生去,可是,怎么能把生黄瓜和面一块吃呢,在我那时候的印象里,所有和面有关的,都要热,热呼呼得烫嘴才行. 现在到了这,别说菜了,连肉都快吃生的了.环境改变人呀.
总结:活该挨批
江湖兵器alfa2006-08-29 05:54:01
我想说的就是,我对面真的是一无所知呀....虽然我以前号称喜欢吃面,后来发现自己是叶公好龙... 还想说的就是,口味这东西,还是很难改的,我也知道我吃的肯定不正宗,我吃完以上那些面,也把不好吃的原因都归咎于不正宗,不过不看正宗不正宗,只要一看那做法,就算正宗,估计也强不到哪里去,于是失去了对正宗面的兴趣,过去怎么也想不到怎么能光吃面呢?
南方人吃面
江湖兵器alfa2006-08-28 22:12:12
小时候我很喜欢吃面,爸爸妈妈忙起来图省事做面的时候,我总是吸里呼鲁一会儿就吃个底朝天,比吃饭都来得快.那时候我妈总是欣慰地说:哎,这样就算万一以后考到北方的学校去,也不怕天天吃面了.老妈没去过北方,以为那的人天天吃面,搞得我也以为自己很喜欢吃面,每次看到书上说到北方有什么炸酱面,刀削面,油泼扯面,拉面,就忍不住要神往一番,又有说手擀出来的面有多么多么地筋道,在我的想象里,就应该是象年糕一样QQ地? 后来也没去北方的学校,留在南方继续吃大米,第一次见到炸酱面是在北京,在街上乱逛的时候看见一家小面馆,写着炸酱面什么的,赶紧...