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做饼的问题
江湖兵器grass2011-04-01 13:26:55
某天看见人家做的2个饼,想像了1下,觉得不难,就去买面粉,超市里只有一种面粉--河南高筋面粉,不知道对不对,但是没的选,只好这样了。 到家和好面,突然发现家里没有擀面杖,而且连1个合适的瓶子都没有,真是拔剑4顾心茫然,最后只好用手压成1个面皮,然后抹1层油1层拌好调料的肉末,卷起来再压平,再抹1层油1层肉末,再卷起来、压平。平底锅里煎好,看起来差不多的样子,但是吃起来不怎么好吃。又去看人家的做法,原来还加了干酵母和小苏打粉。 想问的是,做饼一定要加干酵母和小苏打粉么?还是因为我没有用擀面杖,或者面粉选错...
特别喜欢2分40秒开始的那1小段
江湖兵器grass2011-04-01 11:34:05
听完了
江湖兵器grass2011-04-01 11:04:29
如靠边老师所料,没什么感觉。。。 就是只见热闹,不知所云。看文老师说第7比较难,还专门又听了1遍,能感受的还是--有时热情激越,有时悠扬婉转~木有了。
谢谢老师,再提1个问题~
江湖兵器grass2011-04-01 10:09:34
刚才又查了1下自新大陆的介绍,发现原来我喜欢的第2部分,原来全世界人民都喜欢,看来我是个很正常的人啊。:) 那么听音乐是不是还需要看书呢? 感觉没有背景知识,好像容易理解不到位,这次试了一下什么都不去google,就用最原始的状态来听,想看看到底能听到什么。。。然后发现,俺的欧洲地理很差劲。 那天研究咖啡,看到有人说-- 顺便向各位汇报一下进展(居然是和咖啡/咖啡机无关的事情) ,请原谅, 1,生活中我的一大爱好就是听音乐,主要就是古典音乐,算算也有超过25年了. 儿子晚上要写作业没有办法开大设备打扰他...