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这么一说我知道是啥了
江湖兵器帅哥2012-01-20 05:53:20
超市里有看到,三个一起装的。看到老外买来生吃。原来是娃娃菜。下回我也试试这种做法。 谢谢T偶,也谢谢abbie。这么一说我知道是啥了
可怜的Abbie
江湖兵器靠边2012-01-20 05:11:45
真的住乡下了哈鲈鱼都还不能常有,我刚想说过年了还吃鲈鱼太一般了,怎么也得来条氓槽鳕鱼什么的吧鲈鱼肉太粗了……哈哈。可怜的Abbie
看这里
江湖兵器abbie2012-01-20 04:22:00
http://www.beitaichufang.com/recipe/3151/ 特色 这样,上汤娃娃菜就做好啦~~娃娃菜有点清甜,吃起来很嫩很鲜~~试试吧~~ 做法 1.将娃娃菜洗净,从底部用刀横竖各划一刀(“十字状”),划的时候不要完全划开,要连着一点,为了呆会儿煮的时候为了美观更容易成型,不会散掉。将皮蛋切成丁,咸蛋取黄,切成丁,蒜头也切成丁,备用。 2.烧一锅水,待水开时,将切好的娃娃菜放入锅中烫熟(大概三分钟,娃娃菜很嫩很容易烫软烫熟),然后捞起、沥干水分,盛放至一个较大较深的碗(或盆子)。 3.炸蒜蓉。将锅里烫过娃娃菜的水倒掉,然后洗净烧...