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就一个周末
江湖兵器ahipara2005-03-21 10:47:05
就一个周末啊,没来兵器,就变成了这个样子,吃的东西堆得满坑满谷,其中还有几个猪,犀牛,和菜头等庞然大物的身影出没其间....我霎了一霎眼,有了个奇怪的联想,想起了动画片 "千与千寻"里那个男女神仙洗澡寻欢的地方.... 这么多东西,别说吃,就是回贴,我都无从下口,鱼刺MM是一向贴连环图的,一张接着一张,无穷无尽(疑问一哈:你是不是有个马甲叫女菜头?),梦MM是版主代贴,版主代照,双版出手(其中有一好象失手了?)不同凡响,但是有一个疑问啊,为啥剪虾须都能剪伤了手?这不象是混在厨房的人该出的事故啊,难道是龙虾?原谅俺提这个愚蠢的问题,主要是...
快有请两位桑
江湖兵器ahipara2005-03-17 18:02:22
日本人吃鱼是吃精了，有请假东洋鬼子给普及一下。。。 红皮肤白肉的你吃不吃？这个不算红了，最多也就粉红皮肤，肉还是白的，red snaper那才叫一个红，简直就是。。牡丹鱼。。
几吃？
江湖兵器ahipara2005-03-17 17:41:23
偶就喜欢一吃。。。这条鱼1斤2，刚好够进锅蒸，再大一点就保不住尾巴了。。。也只有中国人的店才买得到这么小的鱼娃娃，隔壁店就有一条大概半米长，大概够你吃10吃。。。以后论鱼的大小。。。我们就可以说，这是3吃鱼，那是4吃鱼。。。偶在一家饭店的墙上发现一条snaper，身高1米7，占了半面墙，当然那是一木乃伊了。。。。本来，它应该是条百吃鱼。。。。 最烦糖醋鱼，刺身不错，水煮也好，鱼丸什么的，麻烦点了。。。...
大家讨论讨论鱼？
江湖兵器ahipara2005-03-17 05:56:26
每周一鱼 楼下老妮子说得对，这里虾太多，照片一贴都象方便面的广告招贴画。。。。。我们讨论鱼吧。。 鱼的种类可多。。。地方不同，吃的鱼也不一样。。不似猪就一种，中国猪和美国猪也没什么大分别。。。。 偶很好奇大家都常吃什么鱼，都怎么做。。。。。。偶做来做去只喜欢清蒸，不能清蒸的鱼下意识就觉得不象好鱼。。。。 图里的做成之后没照片，一上桌没来得及拍照就被破相了，这里人叫它snaper，非常常见的一种鱼，中国人管它叫（鱼立）鱼，偶查来查去也有说就是鲷鱼，据说在中国还很名贵？。。味道不错，但是肉质不如另...