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绿豆糕

江湖兵器会长胖2009-12-11 01:32:44

第最后一张图是什么东东，我小时在北京吃的绿豆糕，就跟那个有点象，除了颜色有差别以外。要了解北京的小吃，还得问dodo，虽然她多半不爱吃。你的金团，可真搜不到配方。我在私房找到一个小金团

江湖兵器abe2009-12-10 11:13:10

呵呵，帅哥是上海宁，喜欢崇明糕那样类型的吧，糯米蒸出来的，楼下帅哥贴了张照片。 DODO是北京人，北京的发糕，是面粉或者玉米面的，发酵，蒸出来的。我喜欢吃栗子面的窝窝头，大概帅哥也会喜欢的

江湖兵器玄小蝶2009-12-10 10:37:59

你上网去找个方子来。dodo肯定能像作蛋黄酥那样给你成批成批的生产出来。她那就是个小型糕点作坊。别废话了

江湖兵器short12009-12-10 03:49:58

这是捣糨糊的姜吗？ dodo说的不对，那是跟蒸年糕那样蒸的，不过一种年糕是糯米干粉慢慢撒在上汽的锅上，蒸出来的，一种是和好水的糯米团蒸。你这个松糕是梗米粉跟糯米粉混合，加水后和成小粒蒸出来的没有那么

江湖兵器dodo2009-12-10 01:55:13

听我的没错。要不然就买搅拌机，要不然买一个壮劳力。随你。

江湖兵器dodo2009-12-10 01:53:52

当然是洗搅拌机容易啊。。。做汤种面包，面要活40分钟，你想累死我呀。

江湖兵器dodo2009-12-10 01:51:54

不要买大的。就俩人吃的东西，大的盆，在下面一点东西，实在很不好搅。

江湖兵器dodo2009-12-10 01:46:49

里面放这么精致的。还自己擀皮，厉害。我们都放冬菜，紫菜和香菜和虾皮。

江湖兵器dodo2009-12-10 01:41:55

还是发的。还僵的呢，这都是什么词？你的国语说的真差。我哥还问我你是不是外国人，我说不是。他说那怎么中文说这么差。。。

江湖兵器dodo2009-12-10 01:39:02

看晕了。。。现在才体会到会长胖这三字的妙处，会长胖，胖会长，长胖会，翻来覆去都是学问。。。