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哈,看你糊涂的
江湖兵器dodo2009-10-03 01:51:29
那天是中元节。 不过咱也一块过了,就当作中秋节吧。:) 贴个你做的我瞧瞧。 这模子不好,国内现在有塑料的,像个开瓶子的,一提起来就行。 脱模很容易。
祝dodo,RS,和小朋友们中秋节快乐
江湖兵器胖子胖2009-10-03 01:44:17
先给你讲个笑话:一直到两天以前,我才知道,原来RS同学生日那天并非中秋节。 两个星期前我试着做了几个,是简化版中的简化版,效果不坏。回头再交流下经验。只是现做现吃,怕是来不及了。 55。祝dodo
祝大家中秋节快乐
江湖兵器dodo2009-10-03 00:03:37
从国内买了俩模子,今年非自己做月饼不可。但此举遭到 了RS的强烈反对,他说,费什么劲啊,你非要做,就做一 个,拍了照片贴兵器完了。其他的咱还是买吧。但我就是 不买呀,谁说我做不好的。结果用了两个晚上时间做了两 种。广式的和冰皮的。 广式月饼真的很难做,转化糖浆做了两次都没做好。所以 活出来的面也不好。模子的图案脱模的时候很清晰,烤的 时候就模糊了。两天的时间也回油了,说明转化糖浆做的 还不是太差。闭着眼睛吃,和荣华的也差不多呀,哈。 冰皮月饼很容易,又好做又好吃。味道和 米麻 米暑 一样, 不知道怎么打那...
dodo说的油门被脚坠卡住这事儿,昨晚在德国电视新闻里也看到了
江湖兵器帅哥2009-10-02 17:39:26
;—————— 我在网上查了查,这里油门卡死的情况也有,也不止一种牌子,尼森,宝马,马自达都有,听着怪吓人的。dodo说的油门被脚