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三杯的做法
江湖兵器dodo2003-06-25 05:56:40
三杯只是一种做菜的方式，三杯是指酱油一杯，麻油一杯， 料酒一杯。只要有这三样做的东西，就都叫三杯某某。三 杯鸡，三杯小卷，三杯花枝，都是一种做法。马达说的对， 乔治说的就不知道了。 除了三杯调料之外，另一个顶顶重要的东西是九层塔。这 个在美国超市中国超市里面都有。绿色的叶子，紫色的枝。 英文叫做BASIL。 这东西有个奇怪的味道，爱吃的人听到 就馋，不爱吃的人闻都不闻。台湾夜市有卖盐酥鸡的，最 后放一点九层塔，就特别的香。 还有一样东西也是很重要的但不是绝对的就是砂锅。很多 三杯鸡三杯小卷都是放在...
连接里面有出处
江湖兵器dodo2003-06-25 05:28:51
还有照片。 本来打算独立日去的，但还是想等再凉快一点。 9月10月吧。现在三缺一。 但我还是更喜欢去意大利那种地方。在那里坐 火车也行。你是开车不怕累的，我懒。: )
加州8日攻略
江湖兵器dodo2003-06-25 05:12:56
行程 : 1. LA → C.A Hwy 1 → San Luis → San Simeon → Big Sur → Carmel, Monterey 2. San Jose → Hwy280 → San Francisco 3. San Francisco → Hwy120 → Big Oak Flat →Yosemite Valley → Hwy140 → El Portal 4. El Portal → Hwy41 → Glacier Point → Tioga Road (Hwy120) → Lee Vining 5. Lee Vining → Hwy 395 → Bodie → Mono Lake → Bishop → Los Angeles 前年在洛杉磯參加了當地的Yosemite National Park one day touring，千里迢迢北上經 Fresno 自南口進入Yosemite Valley，深深覺得蜻蜓點水實...
你太坏了
江湖兵器dodo2003-06-25 05:06:41
哈佛MIT只是名声在外，赶不上裸奔的话，就甭看了。 出海看鲸鱼这种活动，我这辈子是不会再参加了。 同时戒掉看你们钓鱼这种愚蠢至极的活动。
超市好象有卖DOUGH的
江湖兵器dodo2003-06-25 04:58:15
呵呵，你说的对。我就是缺乏做面食的动力。 最不爱吃的就是面条了。吃面食有一个缺点，得熬粥。 熬粥就得老看着。我熬粥没有一次不噗的。噗个3，4次 算是少的。我又看不得灶台脏，一噗就忙活擦半天，待 回儿走了继续噗。你可以说换小火就好了。我也是这么 做的啊，但不知道为什么，还是继续噗。简直岂有此理。
回前页的帖子(厨艺探讨)
江湖兵器dodo2003-06-24 08:18:35
轻风，我对做西餐不在行的，只对吃在行。呵呵，说在行 肯定是吹牛，不过，爱吃。好多人说他有一个中国胃，我 有一个世界胃，只是稍小。嘿嘿。 张耀宗，这个菜谱是我抄来的，当然是繁体字啦。不过， 艺无止境啊，我也是这一年才开始做饭的。西西，以前总 是觉得自己学过，但不实习也是不行DI~ shamu，做过类似的，好吃的很。这个做法需要有些西式的 调味料，你可以不用单独一样一样买。我在COSTCO买过一个 牌子是OLDE THOMPSON的架子，圆的，上面有20 JAR SPICE, ROSEMARY PARSLEY CELERY CARAWAY CINNAMON这些应有尽 有，做...