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香蕉果仁面包
江湖兵器fruit2008-03-31 10:30:56
用面包机做的.面发起来开始烤之前,GLAZE一下表面(牛奶+香草+黄油+糖).做好之后,满屋子都是面包香..... 面包机还可以用来发包子皮,可以加点奶粉和黄油,皮就比较白嫩,非常省事. http://www.fatwallet.com/t/18/817922 半价+免运费.是个不错的DEAL.
有BASIL没豆芽
江湖兵器fruit2008-03-17 05:05:02
买豆芽的时候人很多,想着等会儿再去,结果就给忘了.说不定应该自己回家发豆芽;-) 做越南春卷本来是为了消费掉拌凉粉多出来的蔬菜.
西班牙海鲜烩饭-接近中餐版
江湖兵器fruit2008-03-16 11:53:38
各式海鲜,加红酒料酒酱油香辣粉PAPRIKA泡一下然后再下锅. 用黄油SAUTEING一下魔菇,红酒都蒸干后放一边备用. 各式蔬菜,颜色鲜艳且耐煮不烂的. 总而言之,海鲜蔬菜魔菇最后都在一锅里,加生米(米国长米最好,不粘不烂),加水,加波斯香料SAFFON(让米饭变黄色的).水开之后,换到大烤盘里,400F,大概半小时到一小时(看有多大一锅). 很容易就做好一大锅,分到小饭盒里,可以吃好几天直到闻海鲜而色变. ...
越南春卷--半生不熟版
江湖兵器fruit2008-03-16 11:40:20
炸豆腐(也可以是海鲜),煮米粉,出于食品安全,我用剩的开水烫了黄瓜生菜胡罗卜.越南米纸,过水即软.拌凉粉剩的酱,黄瓜胡罗卜,都卷这里,正好.
川北凉粉--不辣版
江湖兵器fruit2008-03-16 11:31:10
绿豆淀粉(GREEN BEAN STARCH,不是绿豆粉):水=1:6,煮开,搅拌,冷却,就是绿豆凉粉.小火过油+碎花生+一点点辣椒(根据各人承受能力增减)+芝麻+蒜茸+葱末,一直到芝麻变黄. 然后+黄瓜+胡罗卜+香菜+酱油+盐+醋,拌一下.完毕. 这是海外版.至于海内的人,不用自己做想吃什么也都吃得到....
难道没人看到陈同学的道歉吗?
江湖兵器fruit2008-02-22 05:51:40
陈的英文说的一点起伏都没有,那个翻译比陈同学义愤填膺声情并冒多了.尤其他在说,"我不会给别人看,也从来没有打算给别人看....." 也不知道哪里找的这么搞笑的翻译. http://hk.youtube.com/watch?v=Omzub_P5v6I 奇怪为什么他老拽英文?估计不是母语,完全可以不必真心诚意.
雪夜读诗之一--翻译: 醉舟
江湖兵器fruit2008-02-14 12:14:21
走！ 作者:兰波 翻译:XIAORONG SLASH FRUIT -------------------------- 法英对照原文: www.telt.org.uk 英文版