滕皇阁没去过

江湖兵器dodo2003-06-25 12:08:31

一塌糊涂。 鲸鱼倒是看到几头。可那和 SEA WORLD 的 SHAMU 比起来，也 不过尔尔呀。滕皇阁没去过

熬粥用高压锅就简单了

江湖兵器shamu2003-06-25 05:45:16

一号公路

江湖兵器shamu2003-06-25 05:34:00

是California Highway 1, 不在federal 的interstate 系统里. 另, 即使US 也是州内编号. weird, but true.

春分说得对.另外可以开开新州,DC的公路

江湖兵器乔治2003-06-25 03:48:05

飘(CHRYSLER的 INTREPID 大车啊)的时候,在海滩上看,真壮观白芒芒一片, 马上就黑了,才下午一点多啊. 过一小时多,才亮起来. 下面那SHAMU提到的BIG SUR也强烈建议

最好不要太赶

江湖兵器shamu2003-06-24 22:40:14

我们前一段在Carmel小住了三天, 北至Monterey, 17-mile drive, 往南开到Big Sur. 感觉虽然都是Highway 1, 这里和南加景色个异. 值得细细体味. 另外, 个人不推荐一趟沿海走下来, 路很长, 看多了就腻了.

sorry, 忘了加酵母

江湖兵器shamu2003-06-24 22:06:54

yeast 在普通的grocery store很贵, 可Sam's Club几块钱就两大包, 至少可以用一年的.

美国也有

江湖兵器shamu2003-06-24 22:02:37

不过是给做biscuit或pizza用的, 加了很多我们不要的东西(盐, 糖等等), 不能用.

Hey George

江湖兵器shamu2003-06-24 13:07:08

多谢你的mail. 回国好好玩. 我们以后有机会在国内再见.

佩服佩服, 另...

江湖兵器shamu2003-06-24 12:57:01

我们在这里, 最miss的就是国内的面食, 所以自己瞎琢磨琢磨,加上以前的一些印象, 有时能蒙个89不离10. 我看按你现在的水平, 到了攻克面食这个难关的时候了. 我们原来连会用美国超市买来湿面蒸馒头的人都很崇拜, 现在看见花卷都可以对卷的工艺品头论足. :) It's not that difficult, especially with the help of a bread machine. :) 一般的面包机都有发面档(make dough). 你只需放好适量的水和面, push a button, 大约一个小时以后面就变成白白胖胖, 千疮百孔等你把它们上蒸锅了. 我觉得, 要提高厨艺, 动力是最最最重要的. 用美国...

回前页的帖子(厨艺探讨)

江湖兵器dodo2003-06-24 08:18:35

， 艺无止境啊，我也是这一年才开始做饭的。西西，以前总 是觉得自己学过，但不实习也是不行DI~ shamu，做过类似的，好吃的很。这个做法需要有些西式的 调味料，你可以不用单独一样一样买。我在