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真巧，我正在看这口锅

江湖兵器会长胖2010-12-05 01:56:46

...... ----------------------------- 编辑一下，好像应该就是这个锅了，好像比timmy的饭锅便宜呵。真巧，我正在看这口锅

这么沉的锅

江湖兵器short12010-12-04 23:37:49

还这么贵，好像比timmy的饭锅都贵了。用起来肯定费火。夏天肯定不行了。冬天可以当小火炉用，顺便煲个汤。要是做糖醋排骨，这锅是不是太深了呀。人家哈这锅，估计都是准备置办烤炉那批坏人哈呀。你还是适合

调到做粥那一档就好了.

江湖兵器timmy2010-12-04 14:11:50

按照粥的刻度加米和水.

既然阿帅哥发话了

江湖兵器timmy2010-12-04 14:06:00

我也说说, 下面问你整着做还是切开做,就是觉得有点过了. 我们一般是整rack, 用一个cast iron 的平底锅, 放无盐黄油煎, 外面有一点焦了之后, 再放烤箱烤, 具体多少温度时间我也不清楚, 不是我做, 我家猪有个温度计, 插到肉里面测温, 到一定程度就好了, 然后用锡纸稍微盖一下, 等个五六分钟再切. 最后是红酒做个汁浇在上面. 这个也是个人爱好到底熟到什么程度好, 我家基本是medium rare, 我每次只吃最外面的那两块. 比其他都熟一些. 不过这么做一次, 挺麻烦的, 你这个做法简单多了, 我这样煎猪排....