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报告胖偶
江湖兵器timmy2009-02-09 08:01:28
楼下lingling说你做的菜是野草. 她说我也就算了, 居然还加上胖偶 :-P 会做炒鸡蛋的领导很厉害呀, 崇拜羡慕ing! btw, lingling是一大厨. 除了报菜名外从不出手.
两人嚼舌头, 别以为我没看见.
江湖兵器timmy2009-02-08 16:28:23
哼, 我就知道这菜一时本会儿的吃不上. 那个子胖也是, 上那么花花绿绿的菜, 做半天还是为看的, 俺不上当, 坚决不做. 其实我也做不出. :)
喜欢吃啥确实是个人口味
江湖兵器timmy2009-02-08 16:22:52
炒饭放姜什么的, 虽然不常见, 可这真是萝卜白菜各有所爱. 你不放姜, 多好的手艺也炒不出姜味儿来. 可是味精就不一样了, 味精本身应该没什么味道, 作用是.是增加鲜味, 选了半天油啊米的, 难道不鲜? 要不就是原料很好, 手艺不好给炒的不鲜了? 原料也好, 手艺也好, 难道是口味真有问题, 一定觉得放了味精的鲜才是好味道? 最后加的味精真是很奇怪. 拳咱不懂, 但知道不练肯定是不行, 可也不是练了的就全行. 鸡一个蛋一个蛋的下, 米一粒粒的长, 都不容易, 一下炒八盘, 全吃了还好, 要不然可真是浪费了. 商榷商榷.........
海贫菜谱 - 鸡蛋饼
江湖兵器timmy2009-02-08 16:01:39
原料: 橄榄油 鸡蛋 小葱 蘑菇 (我用的新鲜花菇) 火腿 奶酪(我用的light cheddar) 香菜 做法: 1. 鸡蛋打散 2. 平底锅烧热加橄榄油 3. 加小葱,火腿炒香, 然后加蘑菇 4. 蘑菇炒软一点就好, 不要炒出水 5. 倒入鸡蛋液, 蛋液凝固, 上面加些奶酪 6. 再撒上香菜末, 盛出来的时候对折一下 看大家讲蛋炒饭, 也上个鸡蛋的菜. 这个做起来容易, 可以当早餐.
董事长肯定知道
江湖兵器lingling2009-02-08 14:21:06
） 从准备到上桌，怎么着也得2，3天的时间 ————————————————— 知道timmy老师为什么晕的吧？董事长肯定知道
Re: 至于炒饭
江湖兵器lingling2009-02-08 11:34:57
还是要看各人的口味吧，蛋炒饭or饭炒蛋都没什么讲究，怎么喜欢怎么来！ 昨说个菜名,就把timmy大厨给说晕了。HIAHIAHIARe: 至于炒饭