基本就2点

江湖兵器西苏2012-10-10 10:42:21

1. 面要发好 ,你第一图的应该是没发好。 2. 要大火，边缘用湿毛巾等围上，减少漏气。 我妈通常都是从冷水开始计时，30分钟。 个头小可以稍微减少时间。 没有闷的步骤。基本就2点

又蒸了两锅...............

江湖兵器dodo2012-10-10 09:57:20

1，上周做到半夜的那锅，大家提了很多意见 2，今天照会长胖的指点，又做了两锅，醒了一个小时，它们稍微变大了一点点 3，第一锅蒸葱油的，完全按照会长胖步骤。 a，仔细看了下，酵母没过期 b，用700

tEST18

江湖客栈jiangming2012-10-10 06:15:08

顶一下

江湖兵器short12012-10-10 03:42:11

介绍真详细。建议鸡老师自己去编几个好用的小竹帘，大的用来卷寿司，小的用来放寿司。

hiahiahia

江湖兵器short12012-10-10 03:35:26

你白面包里面加点可可粉，做出来就是黑的了呀。

再争论几天诺贝尔就得换个和平奖给莫言先生了

江湖客栈方枪枪枪2012-10-10 02:23:21

回复：回复：回复：淘宝真的是大工程

江湖客栈方枪枪枪2012-10-10 01:53:09

回复：回复：淘宝真的是大工程

江湖客栈方枪枪枪2012-10-10 01:21:11

hiahiahia

江湖兵器short12012-10-09 22:13:22

我才反应过来你的大闸蟹呀。要是学，先学用面肥发面，用碱的那种，要不学山东人呛面不用碱。

学做寿司

江湖兵器paperdoll2012-10-09 22:01:44

。 言归正传，做Maki需要的东东如下： 1： 有黏性的米， 不一定要专门做寿司的米，我用普通的红国宝米做一下可以捏成团团。但买专门的寿司米肯定不会错。 2： 寿司米醋。 米醋建议买质量好的