自贡美食计划

江湖兵器曲终人不见2010-01-31 12:43:51

，自贡的美食，胜在变化。但是变中，也有不变，再过一百年，下面这些东西，仍然在自贡美食中占有很重要的位置： 1. 牛肉，火鞭子牛肉，水煮牛肉 2. 兔肉，所有的做法，不用细举了

不是辛苦

创可贴莽2010-01-31 11:49:15

就象这几天玩放大，要不断试条，然后你才能找到一个适合的曝光。照片背后的东西，就是这个适合的曝光量，我说不准，用QINGXU来代替，找到它的那瞬间是很快乐的。当然，照片背后的东西远比曝光复杂。不是辛苦

没觉得哪值得看第二遍

江湖论剑屁颠屁颠2010-01-31 04:26:30

也不是这样

创可贴莽2010-01-30 23:24:41

画面要传达的应该不是人人都了解的东西，传达的应该是某种共性的东西。也不是这样

自己不了解的东西，会有什么体会

创可贴懒虫shen2010-01-30 23:18:53

没有和孩子们玩之前，也不知道，看自己不了解的东西，会有什么体会。自己不了解的东西，会有什么体会

回复：台湾 - 夜市的风情

江湖色xuleon2010-01-30 22:42:36

东西好吃吗 味道怎么样回复：台湾 - 夜市的风情

唉。。

创可贴雪域棕熊2010-01-30 19:14:52

你也表从一个极端走向另一个极端。反差太大，我都不适应，该骂丫的还得骂。把自己坚持的东西别丢了。。。唉。。

我刚巧前几天在重读这个书

江湖论剑阿飞姑娘2010-01-30 13:30:49

人民日报1974旧文：孔老二的亡灵和新沙皇的迷梦

江湖论剑zqcc2010-01-30 11:45:12

关于肉汤的专业技术问题请教

江湖兵器帅哥2010-01-30 05:03:55

每次都在菜谱里看到说，在正式煮汤前，要把肉先飞水，要撇沫，要把脏东西去净。。。 但是，不知道是不是肉的原因，俺这里买的肉，牛肉也好，猪肉也好，飞水后，没有啥沫沫，就有淡淡的象油样的零星几抹，我怕