吃馄饨,

江湖兵器会长胖2010-06-17 22:51:50

就喜欢顺滑的皮,好喝的汤...

啊没错

江湖兵器会长胖2010-06-17 22:47:47

馄饨并不是光吃馅儿的. 馄饨皮,馄饨汤,都是整碗馄饨不可分割的一部分. 谢谢夸奖,却正好说在俺的伤心事上,我手脚很慢的,不象我妈,不过做菜方面还不算 伤心的,最伤心的就是,我妈年轻时候是个大美女,55,俺和她长的,一丁丁也不象,555.

好多年没见过梯形的馄饨皮了

江湖兵器会长胖2010-06-17 03:59:56

这个mm不难看,

江湖兵器会长胖2010-06-17 03:02:36

可是和猫放一快儿 ,看着别扭.

哎,布置个作业

江湖兵器会长胖2010-06-17 01:23:58

那六七十篇火车帖子,及跟帖,通读一遍,就不至于乱认老乡了. 基本上都是真的,虽然也有和以前的帖子略有小矛盾的.不过,我说过了,厨子的,你可 别当真,那绝对是小说.

反正都是文学作品

江湖兵器会长胖2010-06-16 23:13:18

追溯到湖广填四川以前 ,俺爹的祖先,跟湖南算是邻省吧.

嗯嗯

江湖兵器会长胖2010-06-16 22:44:01

"从竹签子挑肉馅" - 这话看得我心惊肉跳的,想起江姐来了.

靠边

江湖兵器会长胖2010-06-16 22:41:16

--老师 -- 湖南人.

想挑多少挑多少

江湖兵器会长胖2010-06-16 22:36:40

您试一下就知道了,碟子是平的,筷子是平着拨的,很容易拨 - 严格地说,不是挑,是拨. 但是馅拨得多的话,再卷的时候要稍麻烦一点儿,这时候馅儿的多少,和速度的快慢,多 少是有些关系的.主要是我们家(娘家)的人,并不是特别钟爱大馅馄饨的,所以我妈的 馄饨,往往是以快为主的. 我得学一下萝卜猪的大馅儿馄饨包法,领导肯定喜欢吃大馅儿的.

不过,

江湖兵器会长胖2010-06-16 22:24:35

我妈的包法,馅儿要比较少些. 象萝卜猪的这种馄饨,应该是要更费时一些的.