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哎,可惜
江湖兵器会长胖2010-02-11 02:08:58
即便是追溯到湖广填四川以前,俺的祖上也跟宁波没什么关系. 唯一的联系就是,俺从小就爱吃汤圆.:) 凡糯米制品,我大多喜欢,比如说年糕,松糕. 超级喜欢上海的肉粽,做得好的,真是太香了,比我在嘉兴吃到的好吃. 扯远点儿,就是,到了宁波,我见了海鲜,就连汤圆也顾不上了.:P
多谢小莉!
江湖兵器会长胖2010-02-11 01:02:18
呵呵,果然是要用油煎的. 难怪你说吃了会愧疚呵.图很漂漂. 一个小问题,这"隔水蒸熟"是个什么意思呢? 关于转图,我看见你下面跟帖补充了.我也是顺道提醒一下大家,转贴别人的图的话,请 务必注明.如果能给个链接,是最好了.
凤梨酥和麻薯
江湖兵器会长胖2010-02-11 00:41:30
凤梨酥,我早就找好可信的方子了,等回国买了模子回来,我就自己做.我对做出比台 湾市售的味道还好的凤梨酥,很有信心. 等回头做好了,我再来跟大师汇报. 不过,很 可能要等到夏天了. 麻薯不行,网上的方子都疑似缺原料,缺步骤的麻薯变种.我好喜欢麻薯,觉得还是日 本原产的最好吃.
拜年啦!
创可贴莽2010-02-10 19:44:42
! 祝mj026811鸿运当头! 祝巴雷西冲出泡网走向世界! 祝ivanparadise01 万事如意! 祝蒙丢幸福安康! 祝会长胖长胖! 祝老目心想事成! 祝jakkn新年快乐! 祝hqhqhq天天
给你个英文的食谱吧
江湖兵器会长胖2010-02-10 10:44:10
这样,你要是懒得自己动手呢,可以把任务交给小朋友。 en.christinesrecipes.com/2009/05/red-bean-mochi-recipe.html 不过,我也是刚搜来的,并不知道效果如何。 麻薯的食谱,你在网上搜一下,能找到五花八门的很多。我曾经很认真地搜过,却对所有搜到的麻薯食谱都心存怀疑,所以一直都没有动手试,我总觉得看食材和过程,应该做不出买来的大福饼的味道。我也一直还在寻找正宗的麻薯的食谱,还没找到。:( 不过我上回做的所谓北京小吃艾窝窝,我倒觉得,其实也有点象麻薯的。:P 豆沙呢中国店直接买就好了,不要自己做,太费时了...
我们这里也下大雪了
江湖兵器会长胖2010-02-10 09:38:40
今天午饭后就开始进入二级的snow storm,据说要持续到明晚。 公司竟然一分钟也没早放,大家都捱到下班时间才走人。 慢慢开回家,一路上还好。一进了我住的小镇,就看见,除了遍地的常规铲雪车外,到处还都是警察,在维护安全和帮忙铲雪。我们这儿的city税比附近的都低,唉,我此时觉得,这个税交得太值了。 下班的时候,我问同事,我明早怎么知道上不上班呢。 同事说,让我上网查,如果是三级就不用上班了。 这个三级是个什么概念呢?同事又补充了一下: 法律(本州法律?)规定:三级雪暴的时候,不许出门,如果出门,是很可能会...