遇难的那些孩子，全都是6到7岁

江湖兵器会长胖2012-12-16 14:31:28

这个世界究竟怎么了？

菜鸟

江湖兵器会长胖2012-12-12 00:42:45

香！

江湖兵器会长胖2012-12-12 00:30:48

就叫做小果条汤面好了：）

知道了

江湖兵器会长胖2012-12-08 05:42:15

回头什么时候我们单起个帖子，大家都说说，各种食品，都喜欢买什么牌子的。

笑死我了

江湖兵器会长胖2012-12-08 04:42:49

马虎老师的帖子，总是这么好看哦。

想学做面包吗？

江湖兵器会长胖2012-12-08 04:38:00

不想做面包，那么就买个便宜的面包机吧。 想做面包，就不一定要买面包机了。 真的真的，不是故意反着说的。 我家是两样工具都有的。我做馒头，包子，用面包机和面比较多，面包机皮实，省事，不用照看；做面包，用stand mixer的时候多，很多方子会要求先低速，后中速，再高速，有时还要换不同的搅拌头，还有些方子会说，搅啊搅，搅到面团离开搅拌盆的侧壁就将将合适，这些任务，要想完成的准确，面包机是不够用的。 如果只是打算做中式面食，还是面包机和面好些。中式面食的面团硬度应该是高过一般的面包面团，做得多的话，机器的...

谢谢

江湖兵器会长胖2012-12-05 22:31:49

过了年再试。 “适量”两个字，每次在食谱里出现，都觉得好讨厌哦。:P

嗯就是

江湖兵器会长胖2012-12-05 00:48:07

做了呀，咸火烧只做了两回，得到领导的大力夸奖。我自己觉得还行吧，不过也只是一般满意，还需要进一步实践和研究。 按照短老师给的那个视频做的。不过视频里那个张师傅，好像有点儿小气，具体的比例舍不得告诉人家。 咸火烧视频 关于麻酱的处理，我一直有些困惑。比如这个咸火烧，张师傅说了，麻酱要兑水，但是比例他不舍得告诉我，我自己来回来去试了试，怎么都不太合适，即使只放一点点水，刷过了以后，饼总是稀糊糊的。最后还是决定不加水，而是加油。不过加油，其实也不是很好掌握，就是要加得相当多（真的要好多才行），才能把麻...

人品哪

江湖兵器会长胖2012-12-04 11:28:47

你家小猪都干嘛了？ timmy加油，debt还完了，就发salary，工作干得好的话，就给过8级，发bonus。:) BTW，我昨天开了好远的路（单程70mile)，就为了买两大瓶芝麻酱回来，要不咱试试，把这个发展成糖火烧帖。hiahiahia......

是不是真心的啊？

江湖兵器会长胖2012-12-01 12:40:07

Hiahiahia......