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也没啥秘密。
江湖兵器半块砖2008-10-21 15:48:10
一般都是陈醋+酱油。以前是山西陈醋+正阳河酱油。大概的比例是醋：酱油为4：6左右。中间用筷子沾一下尝一口。然后加点蒜泥。简单好吃。主要是习惯了。 我一般不加芥末，辣椒别的东西。 东北的饺子主要是陷里会有菜。这个调料里辛辣的东西太多就完全吃不出菜的味道。所以我只加蒜一样。 还有。第一个饺子最好啥都不蘸直接吃。呵呵。
你这个贴对俺打击也不小。
江湖兵器半块砖2008-10-20 22:14:06
那啥。几年没回去了。虽然年年父母都来。今年怕是又不回了。好在只有有俺娘在。想吃啥还是很好办地。嘿嘿。 但。挡不住的是乡愁啊。
酒量其实不行的。
江湖兵器半块砖2008-10-20 22:09:50
那个瓷杯子好像就是一两左右吧。晚上这顿一共也没喝上3两酒。。要是多喝点怕码不出这么多字。呵呵。而且！饺子明显的煮少了！！！！有酒没饺子啊。
家里没来切我悄悄秘密的吃。哈哈。
江湖兵器半块砖2008-10-20 11:48:39
我楼下都说了。家里设备不齐。回头我非得去买个去。。 另外蒜蓉+小二的话还是太辛辣了。要盖了饺子本来的味道。所以我一般都不和到一起来。
一般一般，我家第三。
江湖兵器半块砖2008-10-20 09:21:00
那啥。俺一个人这一整瓶是搞不定的。。一个俺酒量没那么好，再一个，饺子没那么多。就是有那么多饺子俺的胃就那么大。。。。呵呵。 其实也就只喝了2两左右。考虑到要发帖，晚上还有书要啃。我也只有忍一忍了。。
秦耐第面条舅舅。
江湖兵器半块砖2008-10-20 09:19:06
有白酒了我一般就不吃整头的蒜了。事起仓促也没弄蒜泥。 平时在家不喝酒的话可是一定会有蒜的。 说到这我都想去买一个传统的石头捣蒜的小碗去了。就是不知道哪有卖的。没仔细的找过。