用其他厨具做出来也行啊

江湖兵器呆傻愚笨丑2009-12-10 15:48:25

铁板也不一定就是铁板做的，可能是做好了放在铁板上的

支持

江湖兵器呆傻愚笨丑2009-12-10 12:41:32

还可以用黄芪和红枣煮水喝，补气养血。夏天的时候可以放点生姜。

赶紧成立点菜会

江湖兵器呆傻愚笨丑2009-12-10 10:19:59

据我猜测，你喜欢的是吃死面疙瘩那样的东西。

【点菜会】偶想吃铁板豆腐

江湖兵器呆傻愚笨丑2009-12-10 10:18:55

外焦里嫩，微辣鲜香，会做的同学请上菜啊。

撒尿牛丸

江湖兵器呆傻愚笨丑2009-12-10 10:00:39

就是丸子中间还有一个小丸子，小丸子周围的孔隙里一些汤汁，丸子一咬破，那些汤汁就流出来了，像撒尿一样。 可能叫这个比较形象吧，不然完全可以叫灌汤牛丸嘛，像灌汤包那样，没听说有把灌汤包叫撒尿包子的吧。

嗯，是用的那种韩国辣酱

江湖兵器呆傻愚笨丑2009-12-09 19:51:02

【菜鸟会】辣炒年糕

江湖兵器呆傻愚笨丑2009-12-09 19:37:11

炒得太多了，吃得有点腻 汤是撒尿牛丸加一些乱七八糟

说得这么好

江湖兵器呆傻愚笨丑2009-12-08 16:20:05

你自己上道菜来看看啊

我没放鸡蛋

江湖兵器呆傻愚笨丑2009-12-08 13:22:40

因为豆渣本身比较湿比较散，再放鸡蛋就更稀了。放些面粉和玉米粉吸收点水份。 我放的大概比例是面粉和玉米粉加起来大约是豆渣的一半，面粉比玉米面稍多点。

基本上介于面糊与面团之间

江湖兵器呆傻愚笨丑2009-12-08 09:55:42

拌好后还是很湿的，但是只要能成团不散就可以了。跟做丸子的硬度差不多吧。