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贴一张少一张
创可贴捕风2009-12-21 17:11:46
【周末菜鸟会】菜角和鸡汁儿卤豆干
江湖兵器捕风2009-12-21 12:51:25
菜角 韭菜,鸡蛋,虾皮儿,豆腐,就是包素饺子的馅儿, 发面,包成大饺子状,然后炸出来,俺们那儿管这个叫菜角。 底下呆呆同学煎的豆干,斑小马同学建议用花椒水煮,还有一种做法就是卤一下, 昨天卤了一锅鸡翅,顺便把买来的豆干也卤了一下。在河南和陕西,特别是陇海线上的城市, 很常见这种吃法,成片的煮出来就叫豆腐片,有的把成片的豆腐弄的跟剪纸拉花似的,用筷子 夹起来能拉很长,叫豆腐串,夹在火烧里吃,是俺们上高中和大学时最爱的美味。 做菜角剩了点发面,炸成了小馒头,蘸卤汁儿吃,有点当年火烧夹豆腐片的味道。 ...
【知了会】 阿凡达- 拆迁的故事
江湖客栈捕风2009-12-18 17:34:29
到此一游-时空穿越
创可贴捕风2009-12-09 16:14:39
圣剑寺 一个很大很漂亮的寺庙,保存的算比较完好,但是还是有不少坍塌的浮雕,静静地躺在角落里。来的时候是午后,又是个大阴天,游客很少,和两个人擦肩而过后,我几乎没有看到一个人,有大概半个小时时间我觉得诺大的寺院里可能就剩我一个人了。在废墟间四处幽荡,时不时觉得很不现实,好像是跨过了机器猫的时光门,来到了另一个时空,莫名的恐惧袭来,害怕找不到回去的那扇门。 从位於中轴线上的寺院的主体来到最后的一个院子,视野豁然开朗,不再那么恐惧,不过还是我一个人,好象红石头GG也很喜欢这里,我真的有种似曾相识的感觉...