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Re: 我哭了~~~
江湖兵器梦曦2003-12-22 22:19:04
宝宝你好,好久不见:) 青瓜跟黄瓜是一回子事;芹菜或西芹都可以; 甜椒就是可以生吃的大青椒,多数是红色跟黄色的:) 玻璃坛子里是泡菜,老问GG说的对; 有心里美萝卜、莴笋等青菜…… 颜色很美是不?但那真不是西瓜^^ 有酒喝的时候想着俺哟~(^_*)~
Re: 土坛子能呼吸
江湖兵器梦曦2003-12-22 22:06:56
牛秘:哪天你请客,我带上泡菜去; 俺要击败你的签名…… 会叫你知道:无论你村的什么坛子装上俺村的水; 一样泡得出比你村泡菜不差分毫的泡菜的…… 做“董”真累:)
Re: 哦,腌制完还这么鲜艳么?
江湖兵器梦曦2003-12-22 22:00:11
对,这碟就是腌制后的小菜儿…… 更加鲜艳了是不? 怎么能不诱惑人的视觉神经呢? 菜肴三字经的“色、香、味”中; 色,似乎占领着首位哦…… 可见是关键所在:)
梦曦,我为你鸣不平!
江湖兵器白小乌鸦2003-12-22 15:43:22
如此高潮的畜疫,万恶的斑竹竟然没有全部存入精华,我翻了好久只见到了部分,这不是存心埋没你吗? 你的水平,可以取代方太了. 强烈呼吁兵器为你开专栏!梦曦,我为你鸣不平!
我哭了~~~
江湖兵器独角兽宝宝2003-12-22 15:23:46
梦曦MM,俺盯着你的菜谱好久了,总算盯到了一道俺能独立完成的菜了!(以前的都太难了,俺看都看不太明白,更别提做了!) 切片儿切丝儿都很难,切丁儿还是比较容易的!俺会的!凉拌也是俺擅长的
故事里的清粥小菜——泡菜坛子and爆腌小菜儿
江湖兵器梦曦2003-12-22 12:23:47
(1) 我的姥姥是个满族人,她会做一种最简单又好吃的爆腌小菜儿; 我还没有考证过她做的这种小菜儿是不是满族的传统家庭菜式。 只记得我上学的时候,每天放学回家吃晚饭时;总有一小碟姥姥做的这道爆腌小菜儿在餐桌上; 她还会做一小锅稀饭;有时候是小米粥,有时候是杂豆粥,有时候是高粱米配大麦米粥…… 她总是换了样子煮给我们吃,还说晚上坚持吃这些小菜跟粥,是最舒服的了;也不容易害病。 一个下雪的的冬日我发烧了,姥姥给我做了菠菜粥跟这个小菜,但我发现小菜里面没有我最喜欢的藕丁,于是吵着要吃。 姥姥就立刻就...
