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我原来也有你这样的问题
江湖兵器浪迹天涯2007-01-14 23:21:00
几次以后呢，没有了。这个味道是靠的是热油炸花椒面辣椒面，那油也就有了味道，稍微拌拌，就活开了。另外呢，喜欢麻辣的吃上边，不喜欢的吃下边。。。 迟到者说的对，本来应该用花椒粒，在锅中炒干，碾碎，没那功夫，我就直接上花椒面了。
打造精品周末生活 - 麻辣鸡翅
江湖兵器浪迹天涯2007-01-14 11:01:52
高压锅牛腩泡面，那是打鸟大师们的精品工作餐。周末，广大海贫司的中留如何精品更是一个难题，决不能停留在高压锅食谱，更不能提泡面。前两天和北京台的《食全食美》学了一个麻辣鸡翅。。。 做法： 1。costco的鸡翅真是好（可惜前两天在costco股票涨前给卖了，仍然长期看好），多，便宜，还分袋包装，方便。 2。鸡翅焯一下，洗净。 3。再下锅，加酱油（生抽老抽各半）、料酒、盐、花椒、大料、姜、和少许糖，加水，煮大概半个小时，注意调整或后，最后要把汤收干。 4。装盘，撒上花椒面、辣椒面，根据口味适量。 5。炒...
天下哪有平等啊
江湖兵器浪迹天涯2007-01-12 06:45:21
这就是所谓的legacy admission，而且比列不在少数。不过，不是为了“特权的阶级"，而是给知名校友准备的。光有特权恐怕是不行的，学校里这点清高还是要的。。。哈哈