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做法如下：
江湖兵器独角兽宝宝2005-03-19 14:18:01
锅热放油，油热后将葱姜和干辣椒下锅qiang，香味出来后放排骨（注意：刚才第二图中忘记说了，排骨从热水里捞出来后要再用清水洗2遍），翻炒，肉香出来后，放土豆翻炒，放酱油翻炒，加水，水量要淹没土豆和排骨，加少许煮排骨的香料（类似13香，主要是偶没有煮肉的原料，只好偷懒用这个），加盐。 大火煮开，小火慢慢收汤，收到汤汁粘稠，停火成盘，撒切成青红丝的辣椒和香菜，完工。 ...
