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顶顶顶顶顶!!!
江湖兵器花果山2007-01-19 20:13:43
长学问哪! 终于分清各种称呼了。 在绍兴吃过一种老酒,好像叫“多聚糖”,还是叫“寡聚糖”?“多肽链”?--反正是一种生化风格的名称,小瓶装,大概半斤左右的,味道极醇极美。市面上从未见过。 现超市所售老酒,用料里都有一种“焦糖色”,估计是一种食用色素。黄酒酿出来自有本色,何须色素?大概因大规模生产,酿制时间不足,故淡,加色素以掩其色薄,加香精以掩其味薄罢。 真正的陈年佳酿,无任何添加剂的,我喝过,色浓如酱油,醇厚如佳酿(废话)。 至于市售黄酒加话梅加姜丝甚至加糖,均无可厚非,味道早就不正...
男送钱包,女送手袋。
江湖兵器花果山2007-01-15 22:15:24