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口血没干阿
江湖兵器萝卜花2009-02-18 03:31:49
楼下刚说什么什么，我都不好意思拷贝内帖子了。 不过还真是在那盘葡萄上花了好些时间。帅哥 －－ 主要是我一贪婪酸奶泼多了，效果有点另类。。东西做的越不好，就越折腾着照，结果闹半天最后还是不好看。 然后那个汤什么的，倒是就喀差喀差几下就满意完事了。
其实更好吃
江湖兵器萝卜花2009-02-18 02:49:36
外观肯定没有影响质量，这个咱可以打包票，呵呵 。 我哪有干什么都一丝不苟，子胖这牛替我吹的，也不怕IRS的人上门找。 实际情况是就有那么几件事还算认真，给大厨作品照相存档算一件。。
嗯，我也这么觉得
江湖兵器alfa2009-02-14 08:27:11
我在想要是这人再做了和尚，那就干脆直接饿死自己算了。 我去看了看萝卜花的那个链接，好像什么东西都有GLUTEN，连酸奶都有，难道这些人还要自己回家做酸奶吃吗？ 当然也有不怕的，昨天又碰见
没上桌没上桌
江湖兵器dodo2009-02-14 00:23:03
从烤箱一端出来，我就把那些丑陋的挑出来，命令他全部吃掉 了。 关于COOKIE的形状，你说的完全正确。比如，你可以一次按 两下再移开模子，那样，你就会得到一个很胖的萝卜花。还有 那六个花
我数出8种来
江湖兵器萝卜花2009-02-13 12:05:51
都挺好看阿. (难道说红袜子做的根本就没上桌...) 有意思.光底盘就有14种,而且是不是曲奇的形状并不完全由底盘决定,还可以自己通过角度和动作做出更多的花样来? 不错不错,看着就香喷喷的.
我现在心里觉得温暖极了
江湖兵器兰格格2009-02-13 11:28:02
原来不知道年糕是不是可以炒的, 不仅仅是我一个。 dodo说要看形状， 萝卜花说要看包装， 浪教说要过期伪劣要严防。 Timmy说是这个样子地 子胖说可以涮火锅 shamu说韩国店也卖
记得Margaret吧
江湖兵器萝卜花2009-02-13 10:48:07
我这原来那个房客，她就是Gluten过敏。搬家时留给我一堆Gluten free的这粉那面儿。我用了一些做面食，所以，实际上其实你也吃过不少。。。
没错
江湖兵器萝卜花2009-02-13 03:57:40
基本上是一东西俩名字，不过具体到各地可能有不同品系不同叫法。楼上摸擦黑说只用大米做年糕我有点怀疑，那也得是偏糯的? 总之不管哪里，黄米还是糯米，“黏”靠得都是高含量的支链淀粉吧（相对于一般大米里较高的直链淀粉），否则糕不能结实的粘在一起。 年糕跟菜肉一起炒的确是南方的做法，你的年糕为啥只能炸不能炒，我觉得是原料和／或者加工程序上的不同。另外煎炸和炒还是不一样吧，前者油多在食物上糊的结实所以失水少，后者更容易出水散架，是不是这个理? ...
版主带头发地域贴阿
江湖兵器萝卜花2009-02-13 03:02:02
无聊不无聊这问题太深奥，咱就不讨论了。但现在不论南北，三鲜馅饺子都带虾肉的吧，难道不好吃？ 倒是北方以前虾肉少有进饺子的 (反正我小时家里没包过)，大概是鲜虾来源少价格高的原因。