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听马勒及其他
江湖谈琴无又2006-06-30 20:09:31
第一次听马勒，就被焊住了，不敢动，而内里，却有一种上天入地求之遍，两处茫茫皆不见的感觉，让人魂飞魄散却又想揪住点什么死死不放。天地崩，山陵绝。 有时候，我会叹息，犹太人是多么特殊的一个民族，你完全不能想象，人类文化史中，缺少了他们的天才会是何等简陋不堪。 也许理解一部作品，一个人，是需要理解他的命运和他所处的时代的，甚至那个时代在所有时代中所处的位置。而历史模糊的背景和无从探寻的真相以及人性本身的不可琢磨，只令人徒然唏嘘无语。而事实上，每一次，当我们试图解读他人的时候，何曾没有暗藏着自...
提示几点。。。
江湖谈琴海上笑笑生2006-06-30 18:12:30
1，生排骨，选什么料？是南方人所说的小排骨吗？（还是大排骨，或肋骨肉？） 2，生排骨，用开水烫过，除腻去腥味之后，才能口感清爽。 3，生排骨，与饭同煮（蒸烧），尽管是电饭锅，但仍怕不能烧烂烧透。时间够吗？（不如压力锅中烧煮，比较省时间。）