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【徐氏家族祝大家新年快乐】

IT江湖徐远光2010-12-31 21:10:47

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柚子皮确实可以吃

江湖兵器没有咖啡的夜2010-10-24 10:08:07

黄色的表皮削掉,泡水后再挤干,然后晾晒就可以做菜了 我妈妈在的时候最喜欢吃了,加酱油、豆豉、盐炒肉片,口感有点像冬瓜又有柚子香 现在她不在了,我也再没见过有谁会做了柚子皮确实可以吃

梅菜扣肉鱼刺版

江湖兵器鱼刺2010-08-24 11:16:03

。我喜欢吃北方这种酱味重的。所以这样调 四川的话 可以放花椒 蚝油 豆豉之类 南方就是话梅 冰糖 葱姜 酱油 梅菜扣肉鱼刺版

还是同一口锅

江湖兵器会长胖2010-06-27 22:10:07

萝卜不错。抹布不错。 豆豉有点奇怪。还是同一口锅

受教受教

江湖兵器萝卜炖猪2010-06-27 09:56:12

豆豉是我的胡来之笔。。 以后去外面吃海鲜,要是品相不好我就拿你这套教训人家。。受教受教

吃海鲜讲究“形”

江湖兵器世界悲赛2010-06-27 00:42:10

,大蒜都没问题,这豆豉是个什么烧法?清蒸?生煎?吃海鲜讲究“形”

鱼身上是豆豉吗?

江湖兵器grass2010-06-26 22:53:42

我今晚也吃了豆豉,是豆豉蒸排骨。这种鱼好像只吃过红烧的。 容器小了点,建议找个大盘子。鱼身上是豆豉吗?

刚查的,贴过来

江湖兵器short12010-06-26 12:50:42

捣烂的豆豉、葱蒜来腌;滑鸡略腌后,可用浸开了的冬菇切丝拌上,味道就不会那么单调。若是很赶时间,市场上也有档口卖调好味、切好的肉类,买上三四元便够一餐。 料备好后,就可以干别的事去了,看看碟听听CD

千万不要放豆豉

江湖兵器雨来2009-12-13 22:19:20

那个东西味道重 会把虾的味道盖住 黄瓜可以切条放一边吃 爽口啊千万不要放豆豉

开片虾是豆豉蒜蓉蒸的吗?

江湖兵器lingling2009-12-13 20:56:57

刀工不错啊!自家吃的就不用贴黄瓜片了吧, 这片子要是曝个光估计会更好看点。开片虾是豆豉蒜蓉蒸的吗?

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