蒸包子失败，请教

江湖兵器韦光2012-10-25 02:01:53

前日，试蒸包子。面没发起来--死面的包子，着实难吃啊！ 请教 1，冷冻会冻坏酵母菌吗？ 上海产的密封小包酵母粉我保存在冷冻室里的。 2，热水烫坏了酵母菌吗？ 我先用热水（有点烫）调和酵母粉，再拌入强力面粉中和面， 然后入烤箱40度的发酵状态中，前后等了近2小时，面团死活没有动静--但也凑合包了蒸了。。。 我还有2包放在冷冻室里的酵母粉，还能用吗？ （---都怪前日看某著名生活科普节目，介绍保存花椒必须密封冷冻才能保持最佳风味。 遂将花椒，辣椒，和从没用过的酵母一众都纳入冷库了） 僵硬的包子 粘着牙噎着心 硬生生...

往事

江湖客栈韦光2012-09-18 14:42:51

麻烦你给点电影看吧。。。

江湖客栈韦光2012-09-18 02:47:31

东京时空，9月17日晨

江湖客栈韦光2012-09-17 01:49:32

好久不见

江湖论剑韦光2012-09-15 08:14:55

小片一个

江湖客栈韦光2012-09-15 02:20:19

四川小孩

江湖客栈韦光2012-07-08 01:33:04

四川小孩

江湖谈琴韦光2012-07-08 01:12:49

四川小孩 你还是小孩 你戎装 你举着坚固的大盾 你挥着神力的大棍 你英勇你威武 你追 你打 你饿虎扑羊 你神勇非凡 是在上演童年孩子们在战斗的剧目？ 还是在网路游戏中致命的升级的酣战？ 老人和妇女在流血 孩子在哭泣 你们在街头 你追打父老乡亲 你在冲锋 你高傲的微笑着竖起中指 向乡人 向故乡 向天地 小孩小孩 那年代你一出生就没有兄弟姐妹 你要星星 你要月亮 你是太阳 没有蓝天的小孩 没有清流的小孩 土地污染的小孩 牛奶有毒的小孩 母亲打麻将的小孩 父亲喝酒的小孩 没有兄弟姐妹的小孩 失去父老乡亲的小孩 唱革命歌曲的长大的小孩 ...

妞妞

江湖论剑韦光2012-07-06 02:34:38

谢谢李承鹏

江湖客栈韦光2012-07-05 01:32:00