关于砂糖的密度，请教各位科学家和厨房达人。

江湖兵器鸡排骨2012-02-16 09:06:06

事情实在这样，俺的面包机随机有个量勺，一头大一头小，平时放奶粉、糖、盐、酵母就用这个量勺，说明书上有每勺大约多少克的参考值，比如一大勺糖约8.5克，做甜吐司写着放6大勺（51克）。。。 话说某天俺闲得蛋疼，顺手把一勺糖放上秤，显示有12克，俺以为秤不准，于是又秤奶粉、盐和酵母，结果除了糖，其他重量都基本吻合，于是俺想到了密度或者间隙的问题，正好家里有2中糖，都是太古的，一种是标准大小的白砂糖，一种是颗粒比较细的（是叫幼砂糖吧？），于是俺换了一种来秤，结果还是12克，于是俺开始怀疑说明书有误了。。。 于是俺致...

正式宣布俺关于苹果的预测失败鸟

江湖兵器鸡排骨2012-02-16 08:26:15

前几天苹果股票上了500，按照之前的设定，http://paowang.net/post/10181038 俺的预测不出所料地失败鸟。 所以俺特地开一新帖，接受大家的鄙视和嘲笑。。。

猛烈恭喜+1

江湖兵器鸡排骨2012-02-14 11:11:06

这么小就这么酷啊

多年以来，我都是根据鸡排骨老师的指点采购大米配套厨具

江湖兵器部门经理2012-02-09 19:22:31

富硒米最香；日本酱油最好；电饭煲可以买东芝的； 这些都属于兵器多年以来，我都是根据鸡排骨老师的指点采购大米配套厨具

谢谢指导

江湖兵器鸡排骨2012-02-09 13:13:30

生活是立体的，世界是多维的，面粉要研究的，方韩也是必要的

误会！如果您老翻翻我几年前的帖子

江湖兵器鸡排骨2012-02-09 12:44:40

就会发现我曾经对大米进行深入的研究。 所以，其实作为一个装备控研究大米也好研究面粉也好，只是装备的延伸，所以我感兴趣的仍然是装备，而非厨艺。在我看来，关注面粉就像山人老师关注镜头、阿师太关注子弹、靠边老师关注音箱一样是很自然是事情。。。

小别泡网没几日，兵器世道已沧桑

江湖兵器marmoset2012-02-09 05:41:13

鸡排骨老师这样的装备达人都迷上厨艺了，世界和平不远矣～～～ 小别泡网没几日，兵器世道已沧桑

这个肯定不买了

江湖兵器鸡排骨2012-02-08 23:51:05

虽然俺热爱收集机器，但俺仍然是个理性的人啊。。。。

谢谢道士老师

江湖兵器鸡排骨2012-02-08 23:44:01

我也找找，我最近基本用风筝牌的面包粉，还凑合

请推荐具体品牌和型号

江湖兵器鸡排骨2012-02-08 15:07:14