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谢谢t偶提醒，俺记在小本子上了!
江湖兵器鸡排骨2012-01-22 12:17:52
不过说句实话，对于俺们在国内的人来说，不健康的食物还真不算什么。俺一般一天要在食堂吃2顿，天知道都要吃点什么进去。 俺现在基本不在外面吃饭，一定要在外面吃的时候，俺都是是肯德基，虽然肯德基的油炸食品纯粹是垃圾食品，比起不健康来不安全更可怕。。。 俺觉得你们这些米国达人应该尽量把国内的亲人办出去，当然是在亲人们不反对的前提下。
非常感谢！再详细些
江湖兵器鸡排骨2012-01-21 22:54:20
酵母据说安琪有两种，一种白色包装发馒头，一种金色包装的发面包的，我超市只能买到白色的。 面粉你用啥牌子的？俺这里超市目前只发现买到风筝牌的面包粉和博大牌的高筋粉，其他都不是高筋粉。 黄油俺这里超市较难找，目前找到就是植物的，唯一的安慰据说是部分氢化，号称荷兰进口的，以后打算网上找找别的。 二次发酵俺这个没法弄，因为全自动的，俺放完材料以后根本插不进手，面板上也没提示到哪一步，根本不知道是否在发酵完了没。。。 俺对牛奶和奶粉都比较感冒，前2次都没加，但以后打算加点奶粉试试，牛奶太麻烦了。鸡蛋俺肯定不能...
难怪我又笨又健忘，都怪老师没跟我讲这些
江湖兵器鸡排骨2012-01-21 14:25:44
真不错啊
江湖兵器鸡排骨2012-01-21 14:21:30
俺家应该也超简单，虽然具体还不知道都有啥，但俺估计没你说的这几个能带来食欲。 俺觉得t偶家吃饺子也不错。 从很多年前开始，一到春节期间就没胃口，愿意吃点清爽不那么油腻的东东。 这年头，还指着春节再大鱼大肉的多傻啊？想吃啥时候不能吃啊
有没有用自动面包机的老师？给谈点心得体会
江湖兵器鸡排骨2012-01-21 14:11:52
刚买了个松下的面包机sd-p205，想趁春节假期尝试下自己做面包，节后上班以后就可以自己做面包当早饭了。以前都是在单位食堂吃早饭的，食堂虽然比外面大排档靠谱些，但安全性也肯定和自己搞不能比的，何况食堂的早饭永远不变，都快吃吐了。 目前做了2次，第一次面粉没用秤，毛估估，结果完全失败。第二次借了个最大称100克的秤，用量相对准确，而且由于自我估计可能再失败，所以选 了快速吐司，用时少一半，结果反而相对成功，估计和快速吐司要求用温水有关，第一次用的自来水天气又这么冷。比较令人郁闷的是，2次都把搅拌的叶片做进面 ...