请教石锅拌饭 - abe, 右倾MM, 及各位大厨大师乱入

论坛:江湖兵器作者:timmy发表时间:2009-10-07 14:12
我回国坐了次韩亚, 对韩国食品产生了很大兴趣, 这个石锅拌饭以前一年也吃个一两次, 没喜欢, 也没不喜欢. 最近觉得特别好吃,
 
我的问题是:
1. 买哪种锅?  看到这种黑的, 是陶质, 还有一种死沉灰色, 倒确实是石头的.
2. 这些菜怎么处理? 不是只煮煮吧? 好象多少有些味道?
3. 上面洒的到底是什么? 我到韩国店里找, 看着象的都是日本出的调料.
4. 那个甜辣酱英文叫什么? 什么牌子的好?
 

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timmy于2009-10-07 14:17编辑

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