还有一家更拽的,老板是N代传人,御封的烤乳猪大厨。
每次切猪, 穿戴整齐,严肃地朗诵一段某某皇帝诏曰,封某某某为御前烤猪大厨不得有误云云。。
那家厨子切猪不用刀, 用个盘子。。来历是因为祖宗只是个厨子不是带刀侍卫,皇帝老儿肚子饿,进门点了这道烤乳猪,厨子在皇上面前不敢拔刀, 一着急, 就抓了个盘子切,切得两手油腻,最后拿捏不住,BIAJI一下,盘子掉地上摔了, 逗得皇上鼓掌大笑。加上猪好吃,就当场御封了一段什么东西。。 打那时候起,以御厨自称的厨子切完猪,盘子顺手就摔地上。。 这习俗一直延续至今,不是皇帝的顾客也能享受摔盘子的待遇,当然,盘子钱是算在餐费中了。