电饭锅烤肉

论坛:江湖兵器作者:十分发表时间:2009-12-06 22:08
把肉放进去,不放任何油和水
按煮饭
盖上盖
直到跳闸
 
如果想自找麻烦,看肉的厚度估计时间,直到筷子可以扎透
如果喜欢香的,可以让肉焦糊一点
 
盖盖子的目的是保持肉的水分,但这样比较油腻
盖盖子的好处可以让你中途不用来翻肉,蒸汽就可以让肉两面都熟透
 
肉么选五花(最香,但比较腻),梅花什么的肥瘦相剂的最好
酱料么随便蘸蘸了,但里面要有盐的
一定要配生菜,卷心菜什么的水分多纤维细的菜一起吃,解油腻
再搭配点米饭什么的清下口
 
爱喝酒的配点红酒(猪肉牛肉什么的)
 
对了海鲜鱼什么的,垫层锡纸就ok,配白酒

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