煎饺

论坛:江湖兵器作者:十分发表时间:2009-12-31 13:24
超市里的速冻饺子,铺满电饭锅锅底
 
倒油倒水,加盖,按煮饭,好了就跳闸了
 
无图,适合给女朋友带饭
 
经验:
一定要油水混合物,如果都是油,饺子皮很干。
不能没过饺子,这样的饺子不够脆。最合适的是没到三分之一到一半左右。
油水比例主要是油多点,感觉会脆点。
 
完美的境界就是饺子皮有糊边,不油腻

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