主要是

论坛:江湖兵器作者:会长胖发表时间:2010-12-05 12:35
俺的偶像cicipeng买了一个,说是这个锅炖出来的牛肉非同一般......
那个锅本来没有那么贵的,都是电影害的。
据说,做法国菜,这个锅是老会用得到的。
也不一定要买那个牌子的,换个便宜点的牌子,应该也还好吧。
 
老外做好多东西都喜欢用铸铁锅的,甚至有的蛋糕也用,比如说传统的菠萝反转蛋糕,就是用铸铁锅做出来的。先用铸铁锅在火上完成一部分工作,然后再把它放到烤箱里去烤。
 
我觉得铸铁锅一定有它的特殊用途,用来煎羊排应该不错吧?但是拿铸铁锅炒菜么,听起来怪怪的,
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